Paano magluto ng mushroom sauce para sa karne. Pangunahing puting isda ng isda. Mushroom cream sauce.

Mushroom sauce - isa sa pinakatanyag. Ang isang malakas, paulit-ulit na aroma at ang walang kapantay na lasa ng mushroom sauce ay may kakayahang iwasto ang mga bahid ng pangunahing kurso o gumawa ng isang mayamot na ulam na kakaiba.

Mga mushroom na may kulay-gatas - isang kumbinasyon na walang problema. Ang pinausukang gatas na produkto ng gatas ay lumilikha ng "dami" ng sarsa, at ang mga mushroom ay pinupuno ito ng lasa.

Mga pangkalahatang prinsipyo ng pagluluto ng mga sarsa ng mushroom na may kulay-gatas

Ang batayan ng sarsa ay ginawa mula sa mga sariwang mushroom. Ang pinakakaraniwang ginamit na mga champignon, dahil madali itong mapupuntahan sa anumang oras ng taon. Sa panahon, ang sarsa ay maaaring ihanda mula sa mga kagubatan ng mushroom, na sa panahon ng paggamot ng init ay nagpapanatili ng kanilang hugis ng mabuti - huwag mag-crawl ang layo. Kung may mga frozen na mushroom, gagawin nila.

Ang mga binti at takip ng mga sariwang mushroom ay nililinis ng dumi at mga labi bago magamit, at pagkatapos ay hugasan ng tubig na tumatakbo, na nagbigay ng espesyal na pansin sa loob ng takip. Karaniwan ito ay sa bahaging ito na ang basurahan ay natipon. Ang mga frozen na mushroom ay lasaw sa temperatura ng kuwarto o sa refrigerator, na inilagay sa isang pangkaraniwang silid para sa maraming oras. Ito ay hindi kanais-nais upang mag-defrost sa tubig, habang sinisipsip nila ang labis na kahalumigmigan.

Ang mga mushroom para sa sarsa ay pinutol sa maliliit na hiwa o manipis na piraso. Ginagamit nito ang parehong isang sumbrero, at mga binti. Ang mga ito ay pinakuluan, pagkatapos ay magprito sa mga sibuyas, kung minsan ay nagdaragdag ng mga karot. May mga recipe para sa paghahanda ng sarsa nang hindi pag-ihaw ng base ng kabute.

Ang maasim na cream ay idinagdag huling. Ang isang fermented milk product ay hindi tulad ng mataas na temperatura at sa ilalim ng kanilang impluwensya ay maaaring kumalat. Upang mapaliit ang posibilidad ng ganitong hindi kanais-nais na resulta, mas mainam na kumuha ng kulay-gatas na may maliit na porsyento ng taba na nilalaman, sobrang sariwa at mataas na kalidad.

Ang mga mushroom sauces na may kulay-gatas ay maaaring makapal o bihira. Ang Flour ay nagsisilbing isang thickener, hindi ginagamit ang almirol. Ang harina ay maaaring halo-halong may hurno na yari sa mushroom o may kulay-gatas. Bago ipasok ang thickener sa sarsa, na kung saan ay luto nang hindi inihahain ang base ng kabute, ang harina ay sinipsip sa isang maliit na halaga ng malamig na tubig. Ang timpla ay unti-unting ipinakilala, pagbuhos ng isang manipis na stream sa kumukulong masa, at masigla pagpapakilos ito sa isang bilog.

Ang mga fungal sauces na may kulay-gatas ay madalas na pupunan ng kamatis, na nagbibigay sa pagbibihis ng bahagyang maasim na lasa. Ito ay maaaring maging tomato paste o masarap na sariwang kamatis. Ang tomato ay iniksyon sa sarsa kasama ang kulay-gatas.

Seasonings, pampalasa, sariwang gulay - nang walang kung saan ito ay imposible upang makamit ang isang espesyal na aroma at mayaman lasa ng sarsa. Ang paminta sa lupa - ang pinaka-karaniwang pampalasa, ay maaaring gamitin ng turmerik, pulbos ng nutmeg, pulang paminta.

Mushroom sauce   unibersal Maaari itong ihain sa pinakuluang o pritong patatas, casseroles, bola-bola, cutlet ng patatas. Sa lutuing Italyano, ang mushroom sauce ay napapanahong may pasta. Ang mushroom sauce na may kulay-gatas ay napupunta na rin sa anumang siryal na pinakuluan sa tubig.

Mushroom sauce na may kulay-gatas para sa paghahatid sa mga pinggan ng patatas

Mga sangkap:

Katamtamang sariwang mushroom - 400 gr .;

Dalawang sibuyas;

125 gr. kulay-gatas, katamtamang taba;

Kutsara ng pinong tinadtad na dill;

30 gr. harina.

Paraan ng Paghahanda:

1. Banlawan ng mabuti, hugasan ang mga kabute, ihiwalay ang mga takip at i-cut sa maliliit na piraso.

2. Ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng putol na sibuyas. Ibuhos ng kaunti pa kaysa sa isang basong tubig, itatakda sa matinding init. Pagdadala sa isang pigsa, bawasan ang init upang ang mga nilalaman ng kawali ay bahagyang pakuluan lamang, at takpan ang takip. Magluto ng mga mushroom na may mga sibuyas sa loob ng 25 minuto.

3. Sa isang maliit na tasa ay ibuhos ang ilang malamig na tubig, sinambulat ng harina. Ipakilala ang timpla ng harina sa mga mushroom sa isang manipis na stream, pagpapakilos nang husto ang basang basa.

4. Magdagdag ng isang hindi kumpletong kutsarang puno ng masarap na asin sa sarsa at panahon na may kaunti, ilagay ang kulay-gatas sa, punan ang dill. Maingat na pagpapakilos ang lahat ng sangkap, alisin ang kawali mula sa kalan, takpan ang takip.

5. Ang mushroom sauce ay hinahain ng mainit sa casseroles, pancake, cakes, napupunta sa iba pang mga pinggan ng patatas.

Madaling recipe ng kabute sauce na may kulay-gatas at raw sa spaghetti

Mga sangkap:

Maliit na champignons o anumang iba pang sariwang mushroom - 350 gr.

Maliit na sibuyas;

Half isang pakete ng mantikilya;

Kutsarang harina (30 gr.);

120 gr. Kostroma keso;

Apat na spoons ng manipis na kulay-gatas;

Tatlong sprouts ng mga batang dill;

Half isang kutsara ng mushroom seasoning.

Paraan ng Paghahanda:

1. Mga sumbrero at mga binti ng mga hugasan na mushroom ay pinutol sa manipis na mga piraso at pakuluan, bumababa sa tubig na kumukulo ng limang minuto. Nakahinga kami sa isang colander at umalis nang ilang sandali upang matuyo nang maayos.

2. Sa isang malalim na napapadok na kawali dissolve ang mantikilya. Ilagay ang gitnang hiwa ng mga ngipin sa ngipin at tinadtad na sibuyas. Dumaan sa mababang init hanggang sa maging transparent ang mga hiwa ng sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga lutong mushroom. Magprito nang hindi binabago ang init ng kalahating oras. Paminsan-minsan ay pinaghalo namin at tiyakin na ang mga mushroom ay hindi kayumanggi. Kung ang langis ay mabilis na hinihigop, ibuhos sa ilang tubig.

3. Panahon ng mushroom inihaw na may paminta, magdagdag ng ilang asin at, pagkatapos ng paghahalo ng maingat, kumalat ang kulay-gatas na halo na may harina dito. Ihusta para sa limang minuto, i-off ang init at agad na ilagay ang gadgad keso sa pagtulog, na sinusundan ng dill. Patuloy na pukawin ang mushroom sauce hanggang ang ganap na dissolved cheese chips.

4. Ipagkalat ang mushroom dressing sa ibabaw ng mainit na spaghetti o iba pang uri ng pasta.

Universal tomato mushroom sauce na may kulay-gatas

Mga sangkap:

Isang kalahating kilong sariwang mushroom;

Isang maliit na karot;

20 gramo ng mantikilya, matamis na cream;

Ang ulo ng sibuyas;

20% sour cream - 80 gr.;

2 spoons ng pinong langis;

20 gramo ng tomato paste;

White harina, trigo - 1 tbsp. l.;

300 ML ng tubig o kabute sabaw.

Paraan ng Paghahanda:

1. Karot rubbed malaki, maliit na hiwa maliit na pilas ang sibuyas. Namin malinis, hugasan at tuyo ang mga mushroom sa isang colander, gupitin ito sa maliit na cubes.

2. Bahagyang pag-init ng langis ng gulay, paglusok sa loob nito at cream. Lumiko sa average na init at maghintay hanggang ang pinaghalong mga taba ay maayos na pinainit.

3. Sa mainit, ngunit hindi kumukulo, ang taba ay nawala ang mga mushroom. Pagluluto, pagpapakilos, naghahanap ng pagsingaw ng kahalumigmigan. Idagdag ang mga gulay at patuloy na kumulo, natatakpan ng takip, hanggang lumambot.

4. Pagwiwisik ng inihahanda na pag-ihaw na may harina, pagpapakilos, init sa medium na temperatura hanggang sa isang minuto, at ibuhos ang sabaw o tubig dito. Ipinakilala namin ang isang i-paste na may diluted na may isang maliit na halaga ng tubig, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta.

5. Paghaluin ang sarsa at kumulo sa pinakamababang punto ng apoy sa loob ng mga limang minuto, hanggang madali itong magpapalabas.

Spicy mushroom sauce na may sour cream: isang recipe para sa flavored pasta dressing

Mga sangkap:

Ang isang maliit na higit sa kalahati ng isang baso ng pinatuyong mga kamatis;

200 gr. kulay-gatas;

Dalawang kutsarang dry wine;

450 gramo ng sariwang champignons;

Creamy "magsasaka" mantikilya - 60 g;

Anim na maliliit na sibuyas;

Kutsarita harina;

Kutsara ng langis ng oliba;

Powdered nutmeg powder;

Dalawang spoons ng tinadtad na perehil.

Paraan ng Paghahanda:

1. Peel ang sibuyas at gupitin ito ng mga piraso. Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso. Kung tuyo ang mga kamatis, i-cut ito sa mga piraso.

2. Sa isang kawali, mainitin ang langis ng halaman at matunaw ang mantikilya sa loob nito nang maayos. Magprito ng sibuyas sa isang halo ng taba sa transparency, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at kumulo sa loob ng tatlong minuto. Salt, idagdag ang 0.3 spoons ng pepper, mix. Gumamit ng isa pang minuto at kalahati, pansamantalang alisin mula sa init.

3. Ipasok ang kulay-gatas sa base ng kabute, ibuhos sa alak, ihalo nang mabuti at ilagay ito sa apoy muli. Magdagdag ng pinatuyong mga kamatis, nutmeg, at lutuin, regular na pagpapakain at hindi pinapayagan ang sarsa upang pakuluan para sa pitong minuto.

Ang recipe ng tomato mushroom sauce na may kulay-gatas at sariwang mga kamatis na walang harina

Mga sangkap:

400 gr. anumang sariwang mushroom, mas mabuti na puti;

Mga kamatis, sariwang - 300 gr.;

Malaking sibuyas;

Sour cream 15% fat - tatlong spoons;

Limang kutsarang puno ng pinong langis.

Paraan ng Paghahanda:

1. Pinutol namin ang mga mushroom na nalinis at hinugasan mula sa mga labi ng dumi. Linisin ang tatlong prongs ng bawang at dahan-dahang crush sa isang kutsara.

2. Sa isang kawali, initin ang langis ng mabuti, isawsaw ang bawang sa loob nito. Fry para sa halos isang minuto, alisin, ilagay ang sibuyas sa kawali. Maliit na inihaw, idagdag ang mga mushroom. Sa isang maliit na sunog kumulo lahat ng sama-sama para sa mga limang minuto. Huwag takpan ang talukap ng mata, na pinahihintulutan ang ganap na pag-uhaw.

3. Mag-udyok ng mga kamatis na may tubig na kumukulo. Mabilis na palamig ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng tubig, tanggalin ang alisan ng balat na may isang kutsilyo, gilingin ang sapal sa katas sa anumang maginhawang paraan.

4. Bahagya magdagdag ng asin sa kamatis, magdagdag ng isang maliit na paminta, ihalo sa kulay-gatas at ibuhos sa ibabaw ng mushroom. Kumulo sa medium heat na may bahagyang pigsa sa loob ng 20 minuto.

Spicy mushroom sauce na may sour cream: isang recipe ng Indian cuisine

Mga sangkap:

Isang kilo ng oyster mushrooms o champignons; maaari mong gamitin ang kagubatan mushroom (ligaw na mushroom, chanterelles);

Half isang tasa ng mga bihirang kulay-gatas;

Isang kutsarita ng turmerik;

Maliit na sibuyas na sibuyas;

Half kutsara lupa zira;

Ang isang maliit na grupo ng mga dill;

Pino langis;

10 gr. sariwang luya na ugat;

Isang ikatlong bahagi ng isang kutsarang puno ng sariwang paminta.

Paraan ng Paghahanda:

1. Gupitin ang mga mushroom na hugasan mula sa dumi sa mga maliliit at i-dip mga ito sa pinainitang langis. Magprito sa mababang init hanggang sa pagsingaw ng kahalumigmigan, huwag ibigay sa kayumanggi.

2. Pinong kuskusin ang luya. Sa isang mortar at pestle, maingat na gilingin ang lahat ng pampalasa at idagdag ang pinindot na luya sa kanila. Idagdag ang kalahati ng isang baso ng malamig na tubig at ihalo nang lubusan.

3. Idikit ang pino ang tinadtad na sibuyas sa malinis na kawali sa langis ng gulay hanggang sa transparent. Idagdag dito ang inihanda na maanghang na halo, pukawin at umalis upang kumulo. Pagkatapos ng isang kapat ng isang oras, ilagay ang dati pinirito mushrooms at dill sa pan, magluto ng isa pang limang minuto.

4. Magdagdag ng kulay-gatas sa sarsa ng mushroom, magdagdag ng ilang asin sa aming paghuhusga at maayos ang init. Tinitiyak namin na hindi ito pakuluan, kung hindi man ay bubuksan ang kulay-gatas.

Mga trick ng pagluluto ng mga sush sa sumulpot na may kulay-gatas

Hindi kinakailangang gumamit ng mga sariwang mushroom, ang mga sarsa ay inihanda mula sa pinatuyong mushroom, tanging ang mga ito ay kailangang mabasa nang mabuti. Karaniwan, ang tubig ay ginagamit para sa mga ito, ngunit kung ibabad mo ang mga mushroom sa gatas, ang sarsa ay magiging mas malambot. Upang mapabuti ang lasa, bahagyang babad na tuyo mushroom ay maaaring idagdag sa sariwang mga.

Upang hindi tumagal ng mga bugal ng makapal o labis na taba ng maasim na krema, dapat itong lusawin ng tubig o sabaw ng kabute.

Huwag gumamit ng pampalasa na may maliwanag na aroma, papatayin nila ang pangunahing lasa ng sarsa ng mushroom.

Ang isang mabangong mushroom sauce ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pagkain. Napakasarap na pinggan ng patatas, steamed gulay at inihurnong o inihaw na karne. Maaaring ihain ang malambot na sarsa na may pasta, cauliflower o mga roll ng repolyo. Sa loob nito, maaari kang magluto ng patties, chops o roll.
Kabilang sa maraming mga opsyon para sa pagluluto ng sarsa ng mushroom, maaari kang pumili ng isang recipe na pinaka-nagustuhan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Maaari kang gumawa ng isang unusually mabangong sauce ng tuyo porcini mushroom, at maaari mong lutuin matamis-tasting sarsa mula sa honey agaric. Ang ilang mga tao tulad ng makapal na orange chanterelle sauce, habang ang iba ay mas gusto champignon sauce.
Bilang karagdagan sa mga mushroom, ang komposisyon ng karamihan sa mga saging ay kasama ang cream o sour cream, mga sibuyas, langis ng gulay at lahat ng uri ng pampalasa. Ang sibuyas na inihaw sa langis ng gulay ay pinahuhusay ang lasa ng kabute at ginagawang higit na pampagana ang sarsa. Ngunit kung hindi mo gusto ang mga fried sibuyas, hindi mo ito maidagdag sa sarsa, magiging mahusay lamang ito nang walang mga sibuyas.
Ang mga pampalasa at additives na may isang napaka-mayaman lasa ay bihira na idinagdag sa sumulputan kabute upang hindi pumatay ang natatanging lasa kabute. Ang mga mushroom sa mga sarsa ay naglalaro ng isang pangunahing papel, at ang mga natitirang mga sangkap ay lilim lamang ang kanilang panlasa at walang kapantay na katuparan ito.

Recipe 1. Basic Mushroom Sauce

Sa batayan ng sarsa ng mushroom na ito, maaari kang maghanda ng iba pang mga sarsa mula sa mga kabute. Ang pangunahing mushroom sauce ay nababagay sa parehong mga pagkaing gulay at karne, bola-bola, mga roll ng repolyo, casseroles at roll. Naglilingkod bilang isang magkakasama sa iba pang iba't ibang uri ng sarsa.

Mga sangkap:

✵ pinatuyong mushroom - 100 g (o sariwa - 300 g);
✵ tubig - 2.5 litro;
✵ sibuyas - 2 pcs .;

✵ mantikilya (o gulay) - 50 g;
✵ asukal - 3 tbsp. kutsara.
.

Pagluluto

1.    Hugasan ang mga mushroom at pakuluan ang sabaw na may 1 sibuyas, gupitin ang kalahati sa pinakamababang init para sa 2 oras.
2.    Fry ang harina nang tahimik sa isang malalim na kawali.
3.    Ang gradong harina ay unti-unting matutunaw ang 2.5 tasa ng sabaw ng kabute, ihalo nang mabuti (upang maiwasan ang mga bugal) at magluto ng 5-7 minuto.
4.    I-chop ang pangalawang sibuyas at magprito sa mantikilya.
5.    Idagdag sa mga sibuyas na pino ang tinadtad na mushroom (o mag-iskrol sa isang gilingan ng karne) at magprito para sa 3-5 minuto.
6.    Magdagdag ng sabaw ng kabute na may harina, kulay-gatas, hugasan nang lubusan, dalhin sa isang pigsa at tanggalin mula sa init.

Magluto na may kasiyahan!

Recipe 2. Classical mushroom sauce

Ang mga klasikong sarsa sa sabaw ng mushroom o gamit ang mga mushroom mismo ay popular sa isang malaking bilang ng mga gourmets. Ang mushroom sauce ay pandaigdigan: kasama nito, ang karaniwang soba ng sinigang, at karne, at patatas o pancake, at kahit pasta ay masarap. Ang isda na may mushroom sauce at dumplings ay may napakalinaw na lasa. Paano magluto ng klasikong mushroom sauce? Napakadali, dahil ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman o mga espesyal na sangkap.

Mga sangkap:

✵ mushroom (sariwang o frozen) - 200-300 g;
✵ sibuyas - 1 pc .;
✵ asukal - 2-3 tbsp. kutsara;
✵ mantikilya - 50 g;
✵ tubig o sabaw (gulay, karne, kabute) - 500 ML;
✵ harina ng trigo - 1.5 tbsp. kutsara;
✵ asin - upang tikman;
✵ paminta (pampalasa) - upang tikman.
Upang makalkula ang bigat ng isang produkto maaari mong gamitin ang isang comparative table ng mga panukala at timbang.

Pagluluto

1.    Mga mushroom at mga sibuyas na malinis, hugasan at tagain ang makinis.
2.    Sa isang kawali na may isang makapal na ilalim, unang magprito ng sibuyas sa mantikilya hanggang transparent, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at magprito sa katamtamang init.
3.    Kapag handa na ang mga mushroom, ibuhos ang harina, ihalo nang mabuti at pagkatapos lamang, pagpapakilos nang tuluy-tuloy, maghalo sa sabaw o tubig.
4.    Lutuin ang timpla ng mushroom para sa 9-10 minuto.
5.    Sa pinakadulo, asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas.
6.    Habang ang pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa at i-off ang init.
7.    Ang maghanda na sarsa ay dapat magluto tungkol sa 20 minuto.

Magluto na may kasiyahan!

Recipe 3. Dried Mushroom Sauce

Kung nakuha mo na ang mga mushroom na tuyo mula sa taglagas, maaari kang gumawa ng iba't ibang masarap na pagkain na may mushroom sauce bawat araw. Ang mga mushroom ay isang mahusay na pinagkukunan ng protina. Isipin mo lang na ito ay isang mabigat na pagkain. Ang mga nutrisyonista ay hindi inirerekomenda na madalas kumain ng pinggan mula sa mga kabute sa mga batang wala pang 7 taong gulang at mga taong may sakit sa atay, tiyan, lapay. Ang mas madaling lutuin na mga mushroom ay mas madaling dumaan, kaya kailangan mong mahigpit na sumunod sa recipe.

Mga sangkap:

✵ pinatuyong mushroom - 40-60 g;
✵ bombilya sibuyas - 300 g (3 piraso ng average na laki);
✵ harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
✵ mantikilya (o margarin) - 50 g;
✵ asin - upang tikman;
✵ paminta (pampalasa) - sa kalooban.

Pagluluto

1.    Banlawan ang mga dry mushroom, ibuhos ang 1-2 baso ng malamig na tubig at mag-iwan ng 6 na oras (maaari kang magdamag).
2.    Ilagay ang mga babad na mushroom at likido sa kawali, magdagdag ng malamig na tubig (hanggang 1 litro) at lutuin nang walang asin hanggang handa.
3.    Pagkatapos ay alisin ang mga mushroom na may slotted na kutsara at tumaga gamit ang isang kutsilyo.
4.    Peel ang mga sibuyas, banlawan, makinis na tumaga at magprito sa mantikilya (para sa mabilis na menu, ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng gulay).
5.    Kapag ang mga sibuyas ay naging malinaw, idagdag ang mga kabute at magprito hanggang sa matapos.
6.    Spasserovat harina sa mantikilya hanggang mapulang kulay.
7. Hindi pinapayagan ang broil upang palamig, idagdag ang 3 tasa ng mainit na kabute ng sabaw na may tuluy-tuloy na pagpapakilos. Pakuluan sa mababang pigsa, pagpapakilos para sa 6-7 minuto.
8.    Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom na may mga sibuyas, asin at paminta (kung ninanais), gumalaw at sa lalong madaling panahon na ito ay magsisimula na pakuluan alisin mula sa init. Handa sarsa punan ang natitirang mantikilya.
9.    Bigyan ng sarsa ng mga tuyong mushroom ang isang maliit na magluto at pagkatapos ay maaaring ihain sa karne, cereal at patatas na pagkain, casseroles, roll at pasta.

Magluto na may kasiyahan!

Recipe 4. Sour cream ng mga puting mushroom

Gravy mula sa puting kabute ay nabibilang sa masasarap na pinggan, sapagkat ito ay napaka-malasa at sa halip bihirang bisita sa aming mesa. Ito ay inihanda sa isang malaking halaga ng cream at mantikilya, kaya ito ay malambot. Para sa matagumpay na pagluluto ng sawsawan, kailangan mo itong lutuin sa mababang init, madalas na pagpapakilos, at pinakamahalaga - skillfully set off sa seasonings. Samakatuwid, huwag idagdag ang lahat ng seasonings kaagad, subukan kung ano ang iyong ginagawa. Maaaring ihain ang gravy na puting kabute na may pasta, patatas, chops, Griyego at pinalamanan na repolyo.

Mga sangkap:

Белые puting mushroom (sariwang) - 200 g;
✵ sibuyas - 1 pc .;
✵ mushroom (o karne) na sabaw - 500 ML;
✵ harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
✵ mantikilya (o gulay) - 3 tbsp. kutsara;
✵ asukal - 0.5 salamin;
✵ Parsley o dill (minced) - 1 tbsp. kutsara;
✵ asin - upang tikman;
Molot lupa black pepper (pampalasa) - tikman.
✵ lemon juice - upang tikman.
Upang makalkula ang bigat ng isang produkto maaari mong gamitin ang isang comparative table ng mga panukala at timbang.

Pagluluto

1.    Malinis na puting mushroom, hugasan at magluto ng sabaw.
2.    Sa isang malalim na kawali na may isang makapal na ibaba, matunaw ang mantikilya, ilagay ang pino ang tinadtad na sibuyas at perehil (o dill) at gaanong magprito.
3.    Magpahid ng harina at, pagpapakilos, humawak sa apoy para sa 1 minuto.
4.    Pagkatapos ay dahan-dahan idagdag ang sabaw na may kulay-gatas sa sarsa at lutuin para sa 6-8 minuto na may tuluy-tuloy na pagpapakilos.
5.    Pagkatapos ay ilagay ang pinakuluang puting mushroom sa gravy at nilagang sa ninanais na kapal.
6.    Punan ang naghanda ng sarsa na may lemon juice, asin at paminta sa iyong panlasa.
7.    Paglilingkod sa pinakuluang at nilaga karne ng baka, pinakuluang isda, pinakuluang patatas, atbp.

Magluto na may kasiyahan!

Recipe 5. Cream sauce na may porcini mushroom

Ang taglagas ay isang ginintuang oras! Tunay ngang binibigyan niya kami ng pagkakataong galakin ang sarili sa masasarap at mabangong mga pinggan ng mushroom! Ang puting kabute ay ang hari sa lahat ng mga mushroom! Anong masarap na pagkain ang maaari mong lutuin sa produktong ito! Ang mushroom sauce ay lumabas kaya walang kapararakan na maaari itong kainin kahit na tulad ng tinapay, walang garnish. Magluto at magsaya cream sauce   na may porcini mushroom sa iyong pansin!

Mga sangkap:

✵ puting mushroom sariwang - 200 g (o tuyo - 100 g);
✵ cream - 250 ML;
✵ mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
✵ bombilya sibuyas - 1 pc. (maliit na sukat);

✵ asin - upang tikman;
Молот ground black pepper - tikman;
✵ cumin dry - 0.5 tsp;
U dill (sariwang) - ang sahig ng sinag.
Upang makalkula ang bigat ng isang produkto maaari mong gamitin ang isang comparative table ng mga panukala at timbang.

Pagluluto

1.    Malinis na porcini mushroom malinis, hugasan at i-cut sa maliit na cube. Ang mga tuyo na mushroom ay magbuhos ng tubig, umalis sa loob ng 6-8 na oras, pagkatapos ay banlawan, pakuluan hanggang luto at paikutin.
2.    Malinis na mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, tumaga at magprito sa mantikilya.

Recipe 6. Lenten mushroom sauce

Sarsa na ito ay kaya mababa sa calories at madaling upang maghanda na maaari itong tangkilikin ang lahat ng taon round.

Mga sangkap:

✵ champignon mushrooms - 500 g;
✵ harina ng trigo - 5-6 tbsp. kutsara;
✵ sibuyas - 1 pc .;
✵ sariwang damo - 30 g;
✵ langis ng gulay - para sa Pagprito;
✵ pampalasa (pampalasa) - upang tikman;
✵ asin - upang tikman.

Pagluluto

1.    Hugasan at i-chop ang mushroom,
2.    Peel ang mga sibuyas, banlawan ng malamig na tubig at tumaga.
3.    Magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang ang mga mushroom ay handa na.
4.    Hiwalay, iprito ang harina sa isang dry frying pan hanggang ginintuang kayumanggi.
5.    Ilipat ang fried harina sa isang kasirola, maghalo sa tubig at lutuin sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makumpleto ang likido ng likidong krema.
6.    Pagkatapos ay idagdag ang mga fried mushroom na may mga sibuyas, pampalasa (seasoning), asin sa panlasa at lutuin para sa mga 5 minuto.
7.    Isang minuto bago handa na upang magdagdag ng mga tinadtad na gulay at pukawin.
Sarsa na ito ay magiging isang perpektong sarsa para sa mga pinggan ng gulay at karne, isang additive para sa mga buns ng bawang o lamang pasta.

Magluto na may kasiyahan!

Recipe 7. Porcini sauce na may brandy

Ang recipe ay gumagamit ng mga shallots, na kung saan ay naiiba naiiba naiiba mula sa mga sibuyas - maliban ang mga ulo ay mas maliit, at ang lasa ay mas matamis. Ang pangunahing bentahe nito ay hindi ito nakaharang, ngunit binibigyang diin ang lasa ng sarsa. Pagkatapos ng mainit na pagproseso, ang mga shallots ay makakuha ng isang pinong texture at isang sweetish na aftertaste.

Mga sangkap:

✵ puting kabute (sariwang o frozen) - 1 pc. (malaking sukat);
✵ bawang sibuyas - ¼ bahagi ng isang malaking sibuyas;
✵ bawang - 2 cloves;
✵ cream (taba) - ¼ tasa (50-60 ml);
✵ cognac - 10 ml (2 tsp);
Пей parsley - 3-4 twigs;
✵ asin - upang tikman.
Upang makalkula ang bigat ng isang produkto maaari mong gamitin ang isang comparative table ng mga panukala at timbang.

Pagluluto

1.    Ang puting kabute ay pinutol sa maliliit na cubes.
2.    Ang mga shalot ay pinutol sa maliliit na cubes.



3.    I-chop ang bawang.
4.    Pinong tumaga ang perehil.
5.    Ilagay ang mga mushroom, sibuyas at bawang sa isang pre-heated na kawali at magaan na magprito.



6.    Magdagdag ng brandy at maglaho nang kaunti.
7.    Magdagdag ng cream, asin at halo.
8.    Pagwiwisik ng tinadtad na perehil, dalhin sa isang pigsa at nilagang sa loob ng 2-3 minuto.



Paglingkuran ang puting kabuting sauce sa karne, manok at mga isda.

Magluto na may kasiyahan!

Recipe 8. Porcini Mushroom Sauce na may Nutmeg

Ang mag-atas na sarsa na ito mula sa puting gubat na mushroom ay isang masarap at mahalimuyak na karagdagan sa anumang ulam. Maaari mo itong lutuin sa cream o sour cream, gawin itong mas makapal o kabaligtaran, pag-aayos ng halaga ng harina. Bilang isang bahagi ng pinggan, maaari mong paglingkuran ang mga naninirahang Griyego, patties patatas o pancake.

Mga sangkap:

Белые puting mushroom (sariwang) - 400 g;
✵ cream (20% fat) - 200 ML;
✵ mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
✵ langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
✵ sibuyas - 1 pc .;
✵ harina ng trigo - 1 tbsp. kutsara;
✵ asin - upang tikman;
✵ itim na paminta (lupa) - upang tikman;
✵ nutmeg (lupa) - 2 pinches.
Upang makalkula ang bigat ng isang produkto maaari mong gamitin ang isang comparative table ng mga panukala at timbang.

Pagluluto

1.    Ang mga puting mushroom ay malinis, hugasan, hindi maayos na tagain, ibuhos ang malamig na tubig at pakuluan ng 40 minuto.
2.    Itapon ang tubig. Ang mga mushroom cool at cut sa mas maliit na piraso, ngunit hindi masyadong maliit, kung hindi, makakakuha ka ng isang homogenous mass.
3.    Sa isang heated pan, ihalo ang mantikilya sa langis ng gulay at iprito ang mga mushroom.



4.    Peel and chop the onions, ilagay ang mga ito sa isang kawali at magprito sa mushroom, pagkatapos ay asin at paminta.
5.    Magdagdag ng harina, ihalo at iprito ang lahat ng bagay.



6.    Ibuhos sa cream, ihalo, magdagdag ng nutmeg sa lupa, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init at pagkatapos ay lutuin sa mababang init para sa 8 minuto hanggang makapal.
Maaaring ihain ang sinimulang puting mushroom sauce na handa sa iyong mga paboritong pagkain.

Maraming mga housewives ay naiinip na gamit ang pamilyar na pagbili (o bahay) mayonesa, ketsap. At dito dumating sa tulong ng tulad ng isang simple, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na mushroom sauce, na kung saan ay ganap na angkop sa karne, isda at anumang mga pinggan side.

Nasa ibaba ang pinaka-popular at masarap na teknolohiya sa pagluluto ng ulam na ito.

Ang sarsa ng kabute, na inihanda sa ganitong paraan, ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple at isang espesyal na lasa, dahil ginagamit ang sabaw ng isda, na nagpapataas ng pampagana ng ulam sa mga oras. Sa sarsa, maaari kang gumamit ng oriental pampalasa, na magbibigay ito ng higit pang maanghang at hindi pangkaraniwang.

Kakailanganin ito:

• Fish decoction - 700 - 800 ml,
• Mga Mushroom - 430 g,
• Flour - 2 - 4 tbsp. l.,
• Mantikilya 82% - 70 g,
• Spices

Ang mushroom sauce ay nilikha mula sa mga frozen na mushroom, pati na rin mula sa mga tuyo.

Ang mga mushroom ay hugasan, nalinis ng mga tangkay. Ito ay kinakailangan upang magprito sa kanila sa mantikilya. Pagkatapos lumabas ang golden crust, ibuhos ang harina sa pan. Gumalaw upang bumuo ng isang makapal na masa. May ibuhos din ang isang bahagi ng mainit na sabaw ng isda. Gumalaw nang lubusan hanggang sa matunaw ang lahat ng mga bugal. Pagkatapos nito ipapadala namin ang natitirang bahagi ng sabaw. Magdagdag ng pampalasa. Nilagang para sa kalahating oras. Ang mushroom sauce ay handa na!

Numero ng pagbabalangkas 2

Kakailanganin:

• Sabaw sabaw sabaw - 230 ML.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga mushroom - 440 g.
• Mantikilya 75 - 82% - 45 g.
• Flour - 15
• Spices

Pinakamaganda sa lahat, kung gagawin mo ang marangal na kinatawan ng kagubatan.

Ang mga mushroom ay pampalusog, mayaman sa mga mineral, bitamina, at masarap sa dulo! At ano ang kanilang lasa, lalo na sa tuyo. Samakatuwid, ang mga ito ay madalas na ginagamit sa pagluluto - nagluluto sila ng sopas, magprito, idagdag sa sauces. Ang mga mushroom sauces ay napakapopular. Ang kanilang katanyagan ay dahil sa tiyak, hindi katulad ng anumang aroma, masarap na lasa, pagkakaroon at kadalian ng paghahanda. Siya ay nakapagpapalakas at nakapagpapalaki ng pinakakaraniwang at pangkaraniwang ulam. Ang pasta, patatas, kanin, sinigang na may kabute ng mushroom ay nagiging isang ulam ng holiday - maliwanag, kaakit-akit at masarap, napakasarap. Ang mga mushroom sauces ay inihanda sa pagdaragdag ng cream, keso, kulay-gatas, kamatis. Ang flour ay kadalasang kumikilos bilang isang thickener. Ang mga ito ay nagsilbi sa isda, karne, gulay, patties patatas, casseroles.

Mushroom Sauce - Paghahanda ng Pagkain

Upang mapapalabas ang pagkakapare-pareho, ang harina ay idinagdag sa sarsa. Upang ito ay mahusay na dissolved sa isang likido, ito ay dapat munang maging calcined, i.e. magprito sa isang dry pan ng kawali. Bukod pa rito, ang fried harina ay nagdadagdag ng isang maayang lasa ng nipoy sa sarsa, at hindi isang i-paste, tulad ng raw na harina.

Mushroom Sauce - The Best Recipes

Recipe 1: Dried Mushroom Sauce

Ngayon at sa taglamig ay hindi isang problema sa tindahan upang bumili ng sariwang mushroom. Subalit alam ng mga totoong kabute ng mushroom na walang artipisyal na lumago champignons o oyster mushroom ang maaaring tumugma sa lasa at panlasa ng mga tunay na mushroom sa kagubatan. Samakatuwid, lagi silang nagtatabi ng isang bungkos ng iba pang mabangong fungi ng kagubatan, at maaari nilang madaling maghanda ng masarap, makapal, sauce-flavored sauce, na may bawang at cream. Maaari itong screwed na may karne at manok, at isang simpleng pinakuluang patatas.

Mga sangkap: 15-20g tuyong mushroom, kabute sabaw (sabaw) - 0.2-0.4 l, perehil (gulay), harina - 1 talahanayan. l., asin, paminta, kulay-gatas - 100g, 1-2 cloves ng bawang.

Pagluluto

Hugasan ang mga mushroom, ibuhos ang tubig na kumukulo. Mag-iwan ng magdamag. Idagdag sa kasirola, kung saan ang mga mushroom ay binabad na may higit na tubig at pakuluan doon. Pilitin ang tubig, ngunit huwag ibuhos ito, kailangan pa rin.

Heat ang dry pan at idagdag ang harina, iprito ito hanggang sa magbago ito ng kulay, ibig sabihin. ay bahagyang mag-atas. Ibuhos ang natitirang tubig (sabaw ng kabute), intensively stirring, at pagkatapos ay ang mga bugal ay maaaring makawala ng lahat ng kagandahan, ibig sabihin ng isang magkaparehong pare-pareho. Ibuhos ang isang baso o dalawa ng tubig sa ninanais na kapal. Kapag ang sarsa ay nagpapaputok, idagdag ang mga mushroom, sour cream, asin at paminta. Pakuluan ang apat hanggang limang minuto, gumawa ng tahimik na sunog. Sa dulo, idagdag ang mga tinadtad na mga gulay at bawang, tumayo nang ilang minuto, at maaring ihain.

Recipe 2: Mushroom sauce na may tinunaw na keso

Ang sarsa na ito ay simpleng nagluluto ng mga lasa - keso, kabute, at kahit isang pares ng mga spoon ng alak. Kung walang sherry, ang anumang puting pinatibay ay gagawin. Buweno, o ganap na wala siya, bagaman ito ay hindi kanais-nais. Mapanghimagsik, at gumagawa ng kontribusyon sa palumpon. Mas mabuti kung nakita mo ang naprosesong keso para sa sopas, ito ay mas mabilis na sinisira at hindi sinasara. Sa pangkalahatan, maaari kang kumuha ng anumang keso.

Mga sangkap: mushroom (champignons) - 0.6 kg, naprosesong keso - 1 pc. (200g), gatas - 150 ML, 1 sibuyas, asin, paminta, 2 tbsp. kutsara ng sherry (alak).

Pagluluto

Kulubin ang sibuyas sa kalahating singsing, mushroom sa di-makatwirang medium-sized na hiwa, hiwa o hiwa at iprito ang lahat ng ito sa mantikilya. Ibuhos ang gatas, idagdag ang naprosesong keso. Kung ito ay malambot, tulad ng Amber, mag-ipon gamit ang isang kutsara, kung ito ay mahirap, kailangan mong kuskusin ito ng makinis. Maaari mong i-freeze ang bahagyang upang gawing mas madali ang kuskusin. Pakuluan para sa mga limang minuto. Ang mantika ay dapat na ikalat nang walang anumang mga bugal. Magdagdag ng asin, paminta at alak. Gumalaw, dalhin sa isang pigsa at patayin. Ang lahat ay handa na. Maaari mong iwisik ng berdeng sibuyas. Masarap at may karne, at cereal at pasta.

Sample na pagkain na may mushroom sauce

Recipe 1: Meatballs na may Mushroom Sauce

Mukhang isang simpleng ulam, ngunit masarap. Posible na magluto para sa hapunan, sa isang mabilis na paraan. Ang masarap na bola-bola, maanghang na mushroom sauce at ang buong pamilya ay puno at nasiyahan. Kung ang pampalasa ay hindi humantong sa isang mahusay na pagkakaibigan, limitahan ang itim na paminta.

Mga sangkap: tinadtad na karne - 0.6-0.7 kg, mushroom (oyster mushroom) - 0.3 kg, cream - 0.3 liters, 3 sibuyas, harina - 1 kutsara, litro, sa isang pakurot ng marjoram, kanela, puting paminta.

Pagluluto

Upang hindi mag-aksaya ng oras, i-on at init ang oven (200C).

Kutsarita ang asin, ihalo ang mga damo, pampalasa, lagyan ng basura ang mga bola-bola at iprito ang mga ito sa isang tinapay sa ibabaw ng mataas na init.

Mga sibuyas at mushroom makinis tinadtad at magprito hanggang malambot. Magdagdag ng asin, harina, tahimik na magprito, ibuhos sa cream at nilagang hanggang sa ang sauce ay mapapansin.

Ang bola-bola ay nakalagay sa anumang masinsinang pinggan, ibuhos ang sarsa at maghurno sa loob ng 15 minuto. Paglilingkod sa isang side dish - mashed patatas, pasta.

Recipe 2: Meat na may Mushroom Sauce

Meat, at kahit na may sarsa ng mushroom. Ito ay isang malaking aplikasyon para sa isang obra maestra. Tinutukoy ng recipe ang mga tuyong mushroom (para sa mas maraming lasa), kung hindi, kumuha ng mga sariwang gramo na 300-400. Ang resipe na ito ay nararapat na maging handa nang hindi bababa sa isang beses, upang subukan ito bilang unrealistically masarap. Ang mga mushroom ay hindi pinutol, ngunit napilipit sa isang gilingan ng karne. Kung ang mga mushroom ay sariwa, bilang isang pagpipilian, maaari mong lagyan ng grasa malaki. Ang baboy ay maaaring mapalitan ng mga suso ng manok, ngunit may masarap na baboy.

Mga sangkap: baboy (pulp, tenderloin) - 0.7-0.8 kg, 2 itlog, asin - isang kutsarita, paminta - 0.5 tsp, breadcrumbs. Sauce: pinatuyong mushroom - 20g, isang baso ng tubig, mantikilya - 20g (1 tbsp), harina (1 tbsp).

Pagluluto

Ang karne ay pinutol sa mahahabang piraso, halos 10-15 sentimetro ang haba, 4-5 lapad, at 1.5 na kapal. Maliwanag na hindi mo kailangang tumakbo kasama ang pinuno, ito ay gayon, ang tinatayang sukat para sa sanggunian. Mahina ang loob, hindi nangangailangan ng maraming pagyupi. Kung ang laman ay malambot, hindi mo matalo.

Sa malalim na pagkaing ihalo ang mga itlog na may asin, paminta at isang apat na tasa ng tubig (1/4). Ilagay ang karne sa pinaghalong ito, tinitiyak na ang bawat piraso ay nababad na kasama nito. Sa 2 oras umalis sa pickle.

Ibuhos ang langis sa kawali, generously, nang walang stint. Ang karne ay dapat na sa ilalim ng tubig sa loob nito sa isang lugar ng hindi bababa sa isang ikatlong. Ang bawat piraso ng karne roll sa breadcrumbs at magprito hanggang luto. Upang gawin itong otmyaklo, dapat itong ilagay sa isang ulam, na sakop ng isang plato o talukap ng mata.

Gumiling ng mga mushroom sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng isang basong tubig at magluto ng sampung minuto. Ibuhos sa itlog na likido, kung saan ang karne ay ininari.
I-calcify ang harina sa isang dry pan ng kawali hanggang sa ito ay nagiging madilim na ginintuang. Paghaluin ito sa sarsa ng mushroom, hindi nalilimutan upang makihalubilo nang husto. Magdagdag ng mantikilya, asin. Bigyan ng isang minuto o dalawa upang kumulo. Paglilingkod sa karne na may karne. Palamuti - kanin, patatas, pasta.

Upang kulay-gatas ay hindi kulutin sa isang mainit na sarsa, nagdadagdag ito ng isang maliit na gatas.

Kapag reheating, ang mga sauces mawalan ng kanilang panlasa, kaya inirerekumenda na lutuin ang mga ito sa isang pagkakataon.

Ang mga mushroom ay maganda kapwa sa kanilang sarili at bilang isang sangkap para sa mga sarsa. Ang iba't ibang mga saro na may mga mushroom sa komposisyon ay di-mailalarawan lamang, at, sa katunayan, ang mga mushroom, bilang isang neutral na produkto at mahal ng marami, ay maaaring magdekorasyon sa kanilang sarili ng kahit anong recipe. Ngayon ay susubukan naming kolektahin ang pinakamaraming masarap na mga recipe   Mga sarsa ng mushroom sa isang artikulo.

Mushroom sauce na may kulay-gatas

Ang perpektong mushroom sauce para sa karne ay umiiral! Ito ay isang creamy mushroom sauce, ang recipe ay ipinapakita sa ibaba. Pagkatapos matikman ang sarsa na ito, hindi ka na makakakain ng steak na walang kaaya-aya na suplemento ng kabute.

Mga sangkap:

• langis ng oliba - 1 tsp;
• champignons - 150 g;
• cream - 150 ML;
• paminta at asin sa panlasa;
• bawang - 2 cloves.

Pagluluto

Heat mantikilya sa isang kawali at magprito hiniwa mushroom dito. Ang mga mushroom ay magiging handa na sa sandaling ito ay maging ginintuang. Magdagdag ng cream, asin at paminta, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 5-8 minuto, pagpapakilos patuloy. Sa sandaling ang halaga ng sauce sa pan ay mababawasan ng kalahati, idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin sa kawali at agad na alisin ang sarsa mula sa init. Ang maanghang na kabute ng champignon ay nagsilbi sa isang mahusay na steak.

Mushroom Dried Mushroom Sauce

Ang sinaunang Polish recipe para sa sarsa batay sa pinatuyong boletus ay may matinding lasa at perpekto para sa parehong mga pagkaing karne at gulay.

Mga sangkap:

• tuyo boletus - 1 tbsp .;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• harina - 1 tbsp. kutsara;
• asin, puting paminta - tikman.

Pagluluto

Hugasan ang mga tuyong mushroom, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang 3 tasa ng mineral o sinala ng tubig.

Linisin ang malaking sibuyas at i-cut ito sa mga tirahan at ipadala ito sa kawali para sa mga kabute. Sa lalong madaling maabot ang mga kabute ng mushroom, ilagay ito sa isang plato upang palamig, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito nang manu-mano o may blender. Ibalik ang mushroom pabalik sa pan na may sabaw. Mga bombilya na naabot namin.

Sa kawali, matunaw ang mantikilya at iprito ang harina dito. Magdagdag ng harina zazharku sa mushroom sabaw at ihalo. Magluto ng sarsa sa mababang init hanggang sa makapal, at pagkatapos ay mag-season na may asin at paminta sa panlasa. Ang tapos na sarsa ay may isang mayaman na madilim na kulay at isang kahanga-hangang aroma.

Spaghetti Mushroom Sauce

Pinagsasama ng Italian sauce na ito ang hindi lamang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin ang pagiging simple sa pagluluto. Walang pagbubukod ang magiging sumusunod na recipe, na maaaring ligtas na ituring na tradisyonal.

Mga sangkap:

• langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
• perehil (tinadtad) ​​- 1 ½ mga talahanayan;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• kintsay - 3 stalks;
• bawang - 2-3 cloves;
• mushroom - 250 g;
• mga kamatis sa kanilang sariling juice - 800 g;
• kamatis katas - 800 g;
• tuyo basil - 1 tsp;
• tuyo oregano - 1 tsp;
• asin, paminta;
• dry red wine - 120 ML.

Pagluluto

Bago mo lutuin ang sarsa ng mushroom, dapat mong ihanda ang lahat ng magagamit na sangkap: i-chop ang mga sibuyas at kintsay, i-chop ang mushroom sa mga plato, laktawan ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali at magprito ng kintsay at sibuyas hanggang malambot. Ilagay ang mga mushroom at perehil sa sibuyas, ihalo, iwisik ang pinaghalong may bawang, damo at pampalasa.

Ngayon ito ay ang turn ng mga kamatis, maaari silang bahagyang kneaded na may isang kutsara at halo-halong may kamatis katas, pagkatapos ay idagdag ang halo sa mushroom sa isang kawali. Ngayon ito ay nananatiling upang ibuhos sa alak at nilamon ang sauce sa isang mababang init para sa mga tungkol sa 40-45 minuto, matapos na namin suriin ang mga kabute para sa pampalasa at umakma sa kanila upang tikman.

Ang mga kinakain ng karne ay maaaring suplemento ng tulad ng vegetarian recipe na may manok o karne ng karne, pagkatapos magprito sa mga sibuyas at kintsay, o stewing dito.

Facebook

Twitter

Vkontakte

Mga kaklase

Google+