Woda kokosowa: skład i korzystne właściwości. Jakie są korzystne właściwości wody kokosowej?
Kiedy mówimy o kokosie, wyobrażamy sobie lato, morze i biały piasek. Nieświadomie kojarzy się z odpoczynkiem i ciepłymi krajami. Siedzisz pod palmą i popijasz sok ze kokosa ze słomy.
Okazuje się, że ten produkt jest nie tylko smaczny, ale także użyteczny. Tak, i możesz go używać w różnych sytuacjach. Jest woda kokosowa i mleko. Jaka jest różnica?
Co jest przydatne w egzotycznej nakrętce? Nie patrząc na fakt, że produkt jest w istocie kamieniem, jak wiśnia lub brzoskwinia, nazywa się jego kokosem. Składa się z miazgi, płynu i twardej kości. W czasie dojrzewania miazga staje się twarda. używane do różnych celów. Stosowane są nawet twarde włókna skorupowe. Z nich robią bardzo mocne liny, kable i liny. Z tej części otrzymujesz dobre dywany, a nawet domowe pędzle. Również z muszli zrobić pamiątki, instrumenty muzyczne i wszelkiego rodzaju drobiazgi, okazuje się, że kokos jest w stanie zapewnić ludziom wszystko, czego potrzebują. W końcu jest to cały magazyn składników odżywczych. Zawiera A, B2, C, E, kwas nikotynowy, białka, tiaminę. Bogaty w takie ważne minerały jak potas, fosfor, sód, wapń, fosfor i żelazo. Kokos od dawna zyskał sławę afrodyzjak. Narzuca właściwości regenerujące i regenerujące Miąższ kokosowy nie jest najbardziej dietetycznym produktem. Jego wartość kaloryczna wynosi około 350-380 kcal na 100 g. W przybliżeniu tyle jest w słodkim pieczeniu, a użycie soku kokosowego jest bezsporne. Jest praktycznie pozbawiony, jest mało węglowodanów i wiele przydatnych składników. Oprócz witamin jest bogaty w pektyny, kwasy organiczne, związki chlorkowe, a napój radzi sobie z następującymi zadaniami:
- normalizacja
- wzmocnienie serca
- oczyszczanie naczyń
- obniżenie temperatury
- działanie przeciwbakteryjne
- eliminacja nerek
- Nietolerancja fruktozy. Może być świąd lub luźne stolce.
- Słaba motoryka jelit.
- Ciąża W tej chwili reakcja organizmu na produkty może być inna niż w normalnym stanie.
Nie dodawaj zbyt wcześnie kokosa do diety dzieci. Układ pokarmowy dziecka jeszcze się nie uformował i zwiększa się prawdopodobieństwo reakcji alergicznych. I nie powinieneś zaczynać od opakowań przemysłowych, ale z naturalną miazgą lub wodą kokosową. Sok kokosowy, którego użycie jest niewątpliwe, jest rzeczywiście bardzo smacznym i zdrowym napojem. Dlatego nie odmawiajcie sobie takiej przyjemności, nie na darmo kokos jest używany w różnych aspektach życia. Dzięki swoim właściwościom odżywczym i leczniczym orzechy zyskały ogromną popularność, a we współczesnym świecie produkt ten nie będzie trudny do zdobycia na całym świecie, a bardziej szczegółowo o soku kokosowym i mleku korzyści płynące z produktów kokosowych pokazano na filmie:
Od wieków mieszkańcy regionów tropikalnych czerpią korzyści ze wspaniałych korzystnych właściwości wody kokosowej, najczęściej uzyskiwanej z młodych (wciąż zielonych) orzechów. Każda nakrętka zawiera od 200 do 1000 ml (od 1 do 4 filiżanek) tego cennego płynu.
Obecnie popularność wody kokosowej jako naturalnego napoju sportowego nabiera tempa ze względu na postrzegane korzyści zdrowotne. Na przykład - gaszenie pragnienia podczas treningów. Co więcej, tylko 1 filiżanka zapewnia do 10% dziennego zapotrzebowania człowieka na elektrolity potasu.
Podczas ćwiczeń dużo się pocimy i tracimy nie tylko potas, ale także sód. I tu leży główna wada wody kokosowej: 1 szklanka zawiera tylko 30 mg sodu, podczas gdy w „klasycznych” napojach sportowych - do 110 mg.
W rzeczywistości ten użyteczny tropikalny płyn może być używany nie tylko przez sportowców, ale także przez zwykłych ludzi. Na przykład woda kokosowa świetnie orzeźwia koktajle. Ale zamiast wymieniać kulinarne korzyści napoju, dzisiaj porozmawiamy o jego korzystnych właściwościach.
Woda kokosowa i mleko kokosowe - jakie są różnice?
Nie mylić wody kokosowej z, ponieważ ta ostatnia jest uzyskiwana przez obróbkę pulpy orzecha. Są to różne napoje zarówno w smaku, jak iw zestawie użytecznych właściwości (patrz tabela opracowana zgodnie z portalem DrAxe.com).
| Woda kokosowa | Mleko kokosowe | |
|---|---|---|
| Kalorie | 46 kcal | 552 kcal |
| Tłuszcz | 0 g | 57,2 g |
| Wiewiórki | 2 g | 5,5 g |
| Sahara | 0 g | 8 g |
| Sód | 252 g | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 2,6 g | 5 g |
| Minerały | ||
| Wapń | 8 mg | 38,4 mg |
| Miedź | 0,061 mg | 0,6 mg |
| Żelazo | 0,25 mg | 3,9 mg |
| Magnez | 0,36 mg | 88,8 mg |
| Fosfor | 13 mg | 240 mg |
| Selen | 0,1 mcg | 14,9 mcg |
| Cynk | 0,1 mg | 1,6 mg |
| Potas | 600 mg | 631 mg |
| Witaminy | ||
| Witamina A | 0ME | 0ME |
| Witamina C | 5,8 mg | 6,7 mg |
| Witamina E | 0 mg | 0,4 mg |
| Potas | 0 mcg | 0,2 mcg |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Ryboflawina (B2) | 0,2 mg | 0 mg |
| Niacyna (PP) | 0,1 mg | 1,8 mg |
| Kwas foliowy (B9) | 7,2 mcg | 38,4 mcg |
Przeczytaj o innym wspaniałym napoju ziołowym -.
Jaka jest użyteczna woda kokosowa?
Ten niskokaloryczny napój zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, aminokwasów, enzymów, witamin z grupy B, witaminy C i minerałów: żelaza, wapnia, potasu, magnezu, manganu i cynku.
Zrównoważony zestaw składników odżywczych zwiększa odporność, a hormony roślinne, cytokininy, mają właściwości przeciwnowotworowe i przeciwzakrzepowe, walczą z procesem starzenia.
Do nawodnienia
Woda kokosowa doskonale gasi pragnienie w tropikalnym letnim upale dzięki unikalnej kompozycji elektrolitycznej. Będzie także przydatny podczas odwodnienia, to jest utraty dużych ilości płynu przez organizm w wyniku biegunki, wymiotów lub nadmiernej potliwości.
Badanie z 2012 roku opublikowane w czasopiśmie International Society for Sports Nutrition stwierdza, że woda kokosowa ma właściwości podobne do najlepszych napojów sportowych. I będąc dobrym źródłem węglowodanów, pomaga również podnieść poziom energii.
Obniża ciśnienie krwi
Nadciśnienia tętnicze nieustannie poszukują bezpiecznego i skutecznego. Woda kokosowa może stać się asystentem ze względu na wysoką zawartość witaminy C, potasu i magnezu. Jak wiadomo, potas normalizuje ciśnienie, neutralizując negatywny wpływ nadmiaru sodu w organizmie.
W ramach badań, które odpowiedziały na Medical Journal of West Indies w 2005 r., Naukowcy odkryli, że woda kokosowa zmaga się z głównymi objawami nadciśnienia. Wystarczy wypić jedną filiżankę dwa razy dziennie.
Niestety, produkt butelkowany często zawiera dodatkową dawkę sodu, która jest szkodliwa dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.
Dla dobra serca
Dla wody kokosowej charakterystyczna jest inna ważna właściwość - kardioprotekcyjna. Dzięki regularnemu spożywaniu zmniejsza się poziom lipoprotein o niskiej gęstości (lipoprotein) („zły” cholesterol), a poziom lipoprotein o dużej gęstości („dobrego” cholesterolu) wzrasta. Logiczny wynik: zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób układu krążenia. Potwierdzają to badania naukowe opublikowane w Journal of Medical Food Products w 2012 roku.
Nawet woda kokosowa ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, poprawia krążenie krwi i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi na ścianach tętnic. W tym przypadku korzyść z napoju jest ograniczona do zmniejszenia ryzyka zawału serca lub udaru.
Usuwa kaca
Alkohol odprowadza organizm, pozbawiając nas życiodajnej wilgoci. Powoduje to całą „masę” nieprzyjemnych doznań rano po uczcie.
Woda kokosowa uzupełnia zapasy elektrolitów w organizmie i zwiększa nawodnienie, zmniejszając tym samym intensywność zespołu kaca. Naturalne przeciwutleniacze są odporne na stres oksydacyjny spowodowany zatruciem alkoholowym. Napój normalizuje również kwasowość żołądka.
W przypadku kaca pomoże Ci następujący przepis: wymieszać 2 filiżanki niesłodzonej wody kokosowej, kilka goździków mango, 2-3 łyżki. l sok z cytryny, 2 listki mięty i ½ szklanki lodu. Musisz pić małymi łykami.
Odchudzanie
Lekarze mówią, że zalety dietetyczne wody kokosowej, ponieważ ma niewiele kalorii, nie podrażnia błon śluzowych przewodu pokarmowego. Co ważniejsze, ten lekki napój zawiera biologicznie aktywne enzymy (fosfataza, katalaza, dehydrogenaza, diastaza, peroksydaza, polimeraza RNA itp.), Które pomagają trawić pokarm i przyspieszają rozkład tłuszczów w organizmie.
Woda kokosowa jest również bogata w potas - zwalcza zatrzymywanie wody. „Wypłukując” nadmiar płynu z ciała, napój oszczędza nam dodatkowych kilogramów, a jednocześnie toksyn, które mogą powodować poważne szkody dla zdrowia.
Oprócz wybranego programu dietetycznego możesz pić 3-4 szklanki tej cieczy na tydzień, ale nie więcej. Woda kokosowa nadal zawiera kalorie, które mogą zniweczyć wysiłki zmierzające do utraty wagi.
Traktuje bóle głowy
Ciężkie bóle głowy, migreny, są często spowodowane odwodnieniem. W takich przypadkach użyteczna będzie również woda kokosowa.
To świetne źródło magnezu. Jak wiadomo, ludzie cierpiący na migrenę często mają niedobór tego pierwiastka śladowego. Przy regularnym stosowaniu napój zmniejsza częstotliwość bolesnych ataków.
Normalizuje poziom pH
Stres, toksyny lub niezrównoważona dieta z dużą zawartością produktów tworzących kwasy (w tym przypadku „grzeszą” produkty spożywcze w sklepach i fast foody) przyczyniają się do „zakwaszenia” organizmu. Rezultatem jest niski poziom energii i słaba absorpcja witamin i minerałów. Szkodliwość środowiska kwaśnego jest ograniczona do zaburzeń czynności wątroby, rozwoju reumatoidalnego zapalenia stawów, osteoporozy, cukrzycy, wysokiego ciśnienia krwi, osłabienia układu odpornościowego.
Działanie alkalizujące jest charakterystyczne dla wody kokosowej - pomaga przywrócić zdrowe pH w organizmie. Ta właściwość sprawia, że napój jest korzystny dla osób cierpiących na zaburzenia trawienia, takie jak zgaga i zapalenie żołądka i jelit.
Reguluje poziom cukru we krwi
Woda z orzechów kokosowych zawiera aminokwasy i błonnik, które normalizują poziom cukru we krwi i zwiększają wrażliwość komórek na insulinę.
Ale korzyści płynące z picia dla diabetyków nie są ograniczone do tego. Pomaga kontrolować wagę, poprawia krążenie krwi i zwalcza typowe objawy: drętwienie nóg i tworzenie blaszek miażdżycowych na ścianach naczyń.
W 2012 roku amerykańscy naukowcy odkryli, że woda kokosowa, jeśli jest konsekwentnie stosowana, obniża poziom glukozy we krwi i stres oksydacyjny.
Naturalny środek moczopędny
Ze względu na naturalne właściwości moczopędne napoju, oczyszcza organizm z toksyn i jest niezawodnym profilaktycznie przeciwko infekcjom dróg moczowych. Wysoka zawartość potasu przyczynia się do rozpuszczania niektórych rodzajów kamieni nerkowych, wymywając je z ciała.
Szczypta soli morskiej w szklance wody kokosowej wzmacnia działanie moczopędne cieczy. W celach profilaktycznych i terapeutycznych przyjmuje się go raz lub dwa razy dziennie.
Działanie antybakteryjne napoju jest podobne na wiele sposobów i pomaga zwalczać infekcje pęcherza.
Właściwości kosmetyczne
Cytokininy w składzie wody kokosowej mają właściwości przeciwstarzeniowe, a tym samym zmniejszają ryzyko rozwoju chorób zwyrodnieniowych u osób starszych. Ta jakość została z powodzeniem wykorzystana w przemyśle kosmetycznym do odżywienia i nawilżenia skóry, zachowania jej miękkiej i gładkiej struktury oraz utrzymania młodości.
Wymieszać niewielką ilość wody kokosowej z 2 łyżeczkami. Proszek z drzewa sandałowego, aby uzyskać gęstą pastę, nałóż na skórę i zmyj po całkowitym wysuszeniu.
Zapewniony jest efekt odmładzający.
Z pomocą tropikalnej wody z orzechów włoskich można zmniejszyć wygląd trądziku, cellulitu, egzemy, rozstępów, zmarszczek, plam starczych.
Przeciwwskazania
Regularne stosowanie jakiegokolwiek produktu ma swoje przeciwwskazania. Tak więc napój kokosowy może zaszkodzić następującym grupom ludzi:
- uczulony na orzechy kokosowe;
- ze słabym układem trawiennym (objawy: wzdęcia, niestrawność);
- z zaburzeniem czynności nerek (odbiór jest możliwy tylko po konsultacji z lekarzem prowadzącym);
- z wysokim poziomem potasu w organizmie (typowe dla niektórych chorób).
Przeciwwskazane jest picie wody kokosowej w przeddzień planowanej operacji. Jeśli pijesz regularnie, zatrzymaj się co najmniej 2 tygodnie przed hospitalizacją. W przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z ciśnieniem krwi podczas i po operacji.
Zakaz nie dotyczy dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią. Nauka nie zna skutków ubocznych, które mogłyby zaszkodzić zdrowiu kogoś z wymienionych grup.
Sok kokosowy jest jednym z najbardziej smacznych i zdrowych napojów na świecie. Jego regularne stosowanie leczy dolegliwości, odmładza wygląd, oczyszcza krew i daje niesamowite wyniki. Cudowny nektar orzechów kokosowych zwany naturalną energią i eliksirem leczniczym. Rozważ jego zasługi medyczne bardziej szczegółowo.
Skład chemiczny
Woda kokosowa (sok) jest uzyskiwana z młodych owoców, w wieku do 5 miesięcy. Płyn ma ciekawy słodko-kwaśny smak z orzeźwiającymi, orzeźwiającymi nutami i delikatnym aromatem. Ten napój bezalkoholowy zawiera imponującą gamę witamin i minerałów.
Cenne substancje, które posiada sok kokosowy:
- witaminy z grupy A, B, C, E;
- kwasy organiczne;
- błonnik pokarmowy;
- pektyny;
- białka, tłuszcze, węglowodany;
- kwas laurynowy;
- minerały: fosfor, potas, magnez, żelazo, cynk, sód, selen, wapń, miedź itp.
Uwaga! Mały owoc kokosowy zawiera do 300 ml odżywczego soku. Gdy orzech dojrzewa, stopniowo gęstnieje i zamienia się najpierw w mleko, a następnie w miąższ.
Sok kokosowy jest wolny od cholesterolu, niskokaloryczny (około 20 kcal / 100 ml) i zawiera niewielką ilość węglowodanów, dlatego zyskał sławę jako skuteczny napój dietetyczny.
Sok kokosowy - skuteczny napój dietetyczny
Właściwości lecznicze
Żywy sok kokosowy służy do zapobiegania i leczenia armii dolegliwości:
Nektar kokosowy to potężna naturalna energia
Uwaga! Przy regularnym spożywaniu wody kokosowej, widoczne rezultaty pojawią się już po 10-14 dniach. Stan zdrowia znacznie się poprawi, ciało zostanie wylane siłą i energią.
Jak pić
Napój charakteryzuje się dość specyficznym smakiem, który może być nawet dla kogoś nieprzyjemny. Nie jest to jednak powód, aby odmówić, ponieważ korzyści z soku kokosowego są naprawdę rozległe. Poziom jego równowagi elektrolitowej jest identyczny z poziomem ludzkiej krwi. Przy codziennym stosowaniu napoju krew jest naturalnie oczyszczana, a krążenie krwi ulega znacznej poprawie.
Zobacz także:
Zimny dżem agrestowy bez gotowania - wybór przepisów
Aby skierować moc uzdrawiania soku we właściwym kierunku i nie przesadzić, wystarczą dwie dawki 200-250 ml dziennie (całkowita dzienna dawka nie powinna przekraczać 500 ml). Pożądane jest, aby wypić pierwszą porcję rano. Pomoże to zrekompensować brak wody w organizmie i rozpocząć proces metabolizmu. Drugą porcję należy przyjąć podczas lunchu lub po treningu.
Kilka przepisów
Od robaków
Uwaga! Możesz usiąść przy stole tylko 4 godziny po zabraniu funduszy.
Od dolegliwości wirusowych i nieżytowych
Nektar kokosowy doskonale wyrzuca gorączkę i łagodzi objawy przeziębienia. W przypadku grypy, ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych i stanów zapalnych górnych dróg oddechowych, należy pić 3 razy dziennie, 100 g, aż do pełnego wyzdrowienia.
Codzienne picie będzie miało korzystny wpływ na całe ciało.
Przepisy dotyczące utraty wagi:
- Wymieszać w blenderze: nektar kokosowy (120 ml), starty imbir (1 łyżeczka), pół cytryny (bez skórki), szpinak (3 garści), jedno zielone jabłko. Ten koktajl (lub koktajl) zapewni organizmowi siłę, a skórę - przeciwutleniaczom i wilgocią.
- Wstaw do blendera: sok kokosowy (1 l), miąższ ananasowy i melon (po 400 g), zielone jabłka (2 szt.). Jeśli chcesz, możesz dodać trochę szpinaku i jagód - na grubość napoju. Ten ultraenergetyczny koktajl należy pić przez cały dzień. Latem można zamrozić i zjeść jako sorbet.
W kosmetologii
Woda kokosowa jest często zawarta w maskach do twarzy. Po takich zabiegach kosmetycznych skóra nabiera jedwabistej miękkości, delikatności, elastyczności, wygładza drobne zmarszczki. Ponadto sok leczniczy eliminuje ciemne plamy, trądzik, wysypki i inne podrażnienia.
Aby zrobić maskę, wymieszaj pół drobno pokrojonego banana z nektarem kokosowym i miodem (1 łyżeczka). Nałożyć mieszaninę na twarz, zmyć po 30 minutach. Częstotliwość zabiegu wynosi 2 razy w tygodniu.
Napój kokosowy można pić każdemu, bez wyjątku
Skutki uboczne i przeciwwskazania
Przydatny sok kokosowy nie ma żadnych skutków ubocznych ani przeciwwskazań. Dlatego jest nazywany jednym z najlepszych i bezpiecznych naturalnych napojów. Dozwolone jest przyjmowanie kobiet w ciąży, matek karmiących i małych dzieci.
Uwaga! Woda kokosowa może być zastąpiona preparatami zawierającymi potas, ponieważ ten pierwiastek obfituje.
Jedynym przeciwwskazaniem do tego napoju jest indywidualna nietolerancja kokosów, ale jest to bardzo rzadkie.
Dla niektórych obywateli w naszym kraju ten owoc nadal zachowuje swoją tajemniczość. Jaki jest pożytek ze śnieżnobiałego mięsa i delikatnego przezroczystego mleka kokosowego? I czy należy zachować ostrożność podczas używania tego zagranicznego przysmaku?
Uważa się, że wiedza o orzechach kokosowych pochodziła z Indonezji, Brazylii, Tajlandii i Filipin. Ponadto w nazwie palmy można prześledzić portugalskie korzenie. Słowo „coco” w języku portugalskim oznacza „małpa”. Faktem jest, że trzy plamy na powierzchni owocu są bardzo podobne do twarzy małpy.
Z czego składa się
Należy do rodziny Palm i rodzaju Cocos (jako jedyny przedstawiciel). Kokos nazywa się błędnie. Po stronie biologicznej tego typu owoc to pestka o wadze do 2,5 kg.
Zawiera zewnętrzną powłokę (exocarp) i wewnętrzną (endocarp - na niej trzy plamy lub pory „flakonu”).
Pod skorupą znajdują się bielmo i białe ciało o wyjątkowej wartościowej kompozycji. Po pierwsze, bielmo jest klarownym płynem z kroplami oleju - wodą kokosową. W procesie dojrzewania woda staje się mlekiem kokosowym - mleczną emulsją. W ostatecznie dojrzałym kokosie mleko gęstnieje i staje się twarde.
Kaloria i wartość odżywcza
Miąższ owoców 100 gr. zawiera około 360 kcal. Kaloryczna woda kokosowa jest prawie zerowa (na 100 g - 16,7 kcal). Zawartość składników odżywczych w 100 gramach:
Właściwości płodowe
Niezwykłość tego drzewa przejawia się w jego wygodnej egzystencji w pobliżu wody morskiej. Jednak on tego nie potrzebuje. Dzięki płytkim korzeniom palma łatwo wchłania wilgoć z gleby bogato nawodnionej na brzegu morza.
Co ciekawe, solona woda nie szkodzi skórze kokosowej. Orzech, który wpadł do morza i po długiej podróży rzucił na brzeg, ożywia nową palmę.
Składniki lecznicze
Ma wiele cennych składników. Miąższ kokosowy zawiera:
- przeciwutleniacze;
- witaminy (B, E, C);
- naturalne oleje;
- pierwiastki śladowe (magnez, potas, fosfor, wapń, cynk, jod, mangan);
- włókno
W niewielkiej ilości owoc zawiera glukozę, fruktozę, sacharozę.
Co jest przydatne
Kokos jest przydatny w przypadkach:
- choroby urologiczne i nerwowe;
- przestrzeganie diety wegetariańskiej;
- brak równowagi hormonalnej (patologia tarczycy);
- zespół metaboliczny i choroba cukrowa typu 2;
- osłabienie odporności;
- niewyraźne widzenie i choroba oczu;
- choroby stawów.
Korzyści z kokosa dla serca tłumaczy się obecnością nasyconych (ale korzystnych) tłuszczów, które normalizują cholesterol i zapobiegają miażdżycy. Kokos hamuje wzrost guzów. Jego mleko i miazga są doskonałym środkiem przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym. Właściwości te pozwalają wykorzystać produkt do zwalczania objawów alergicznych na skórze i trądziku.
Dzięki włóknie kokosowemu pobudza aktywność jelitową. Miąższ kokosowy i masło zmniejszają nawyk przyzwyczajania się do antybiotyków. A z masy kokosowej może spowodować krople do uszu, które pomagają w bólu.
Woda kokosowa
Nie często owoce z wodą kokosową. Zawarty jest w niedojrzałym owocu. To nie jest mleko kokosowe (pochodzące z mieszania pulpy z wodą). Różnią się smakiem. Woda kokosowa ma niską zawartość kalorii, nie zawiera szkodliwych tłuszczów i smakuje chłodno i słodko-kwaśnie.
Korzyści płynące z wody kokosowej przejawiają się w:
- ugasić pragnienie;
- przywrócenie w równowadze wodnej;
- pozbycie się pęcherza z infekcji.
Nasycenie użytecznymi substancjami nadaje właściwościom wody kokosowej niemal fizjologiczne rozwiązanie.
Pasteryzowana woda kokosowa bez konserwantów i niebezpiecznych zanieczyszczeń jest tą wspaniałą cieczą z pełnym zachowaniem korzystnych właściwości kokosa, dostarczanych bezpośrednio do organizmu człowieka. Oczywiście świeże owoce są zdrowsze. Ale nie zawsze można go używać w sposób ciągły.
Nie na darmo, że ten wspaniały owoc jest tak szeroko stosowany w różnych dziedzinach ludzkiej działalności. Kiedy jest świeże, prawie go nie jemy. Ale jeśli taka możliwość się pojawi, nie możesz się od niej uwolnić. Przecież wyjątkowe właściwości tego niezwykłego produktu przynoszą oczywiste korzyści dla zdrowia ludzkiego i jego wyglądu.
Przeciwwskazania i szkody
Orzechy kokosowe są praktycznie pozbawione przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnej odporności. Wrażliwi ludzie powinni to rozważyć.
Ponadto nie powinny być przenoszone przez osoby podatne na biegunkę i przyrost masy ciała.
Sfery użytkowania
Świeża lub suszona miąższ owoców, a także płatki są używane w żywności. Regularne spożywanie produktów z miąższu kokosowego normalizuje metabolizm. Kokos dodaje energii bez nadmiaru tłuszczu. Chipsy kokosowe i potrawy z nim wzmacniają układ odpornościowy, zapewniają dobrą ochronę przed infekcjami wirusowymi i grzybiczymi. Chipsy kokosowe oczyszczają jelita z toksyn.
Jest dodawany do:
- sałatki;
- pieczenie;
- kaszki;
- przekąski;
- puddingi
Mleko kokosowe produkowane jest z:
- zupy;
- sosy;
- napoje;
- słodkie potrawy;
- desery.
Ale korzyści z kokosa nie ograniczają się do dziedziny gotowania, medycyny i kosmetyków. Włókna na twardej skorupie (włókna kokosowe) są używane do produkcji trwałych lin, lin, dywanów, szczotek i innych artykułów gospodarstwa domowego oraz materiałów budowlanych. Z samej muszli powstają różne pamiątki, zabawki, naczynia, a nawet instrumenty muzyczne.
Do celów kosmetycznych
Mleko kokosowe jest przydatne do użytku wewnątrz i na zewnątrz (maski i płyny). Wraz z glukozą mleko kokosowe jest stosowane w medycynie do wstrzykiwań dożylnych. To rozwiązanie daje efekt odwodnienia, utrzymując pożądany poziom płynu.
Jego wyjątkową zaletą dla skóry jest jej tonacja i odświeżenie. Powolna i starzejąca się skóra czyni ją elastyczną. Doskonałe rezultaty daje leczenie mlekiem kokosowym, trądzikiem i wysypką alergiczną. Wysusza i łagodzi stan zapalny skóry.
Olej kokosowy
Jest aktywnie wykorzystywany w zabiegach kosmetycznych. Po użyciu zewnętrznym wygląd staje się bardziej atrakcyjny.
Olej kokosowy jest po prostu niezbędny, jeśli skóra jest sucha, z pęknięciami i zaczerwienieniem. Dzięki obecności w nim nasyconych kwasów tłuszczowych szybko się wchłania, nawilża skórę i czyni ją aksamitną.
Olej kokosowy jest skuteczny w przypadku wszelkiego rodzaju oparzeń (w tym słonecznych). Ciemne, rozszczepiające się włosy z efektów tego narzędzia stają się zdrowe i błyszczące.
Ponadto olej kokosowy - najcenniejszy produkt dietetyczny. Obecność w nim kwasu laurynowego oznacza ochronę przed patogennymi mikroorganizmami, drożdżami, bakteriami, wirusami, grzybami. Kwas kaprynowy stymuluje aktywność przeciw drobnoustrojom. Olej kokosowy nie obciąża wątroby ze względu na łatwą strawność i przyczynia się do zdrowia flory jelitowej.
Test
Czy jesteś gotowy na test kokosowy?
Obserwuj aktualizacje
Dlaczego woda kokosowa jest nazywana „eliksirem życia” i jak można z nią schudnąć, mówi strona.
Ostatnio w naszym kraju szczególnie popularny stał się egzotyczny napój, który od czasów starożytnych uważany jest za eliksir piękna, młodości i zdrowia. Wcześniej był dostępny tylko dla tubylców i podróżników, ale ze względu na fakt, że nowoczesne opakowanie pozwala zachować świeżość produktów przez długi czas, prawie każdy ma teraz możliwość bliższego zapoznania się z tym napojem.
Mówimy o wodzie kokosowej, a dziś strona powie ci, jakie są jej zalety, i czy użycie tego może spowodować jakiekolwiek szkody.
Skład wody kokosowej
Woda kokosowa to płynne bielmo młodych owoców palm kokosowych uprawianych w Tajlandii, Malezji, Brazylii i niektórych innych krajach tropikalnych. Skład tego napoju zawiera liczne witaminy, minerały, przeciwutleniacze i aminokwasy, które czynią go bardzo użytecznym i pożywnym.
Woda kokosowa zawiera:
- Witaminy: PP (kwas nikotynowy), B 1 (tiamina), B 2 (ryboflawina), B 3 (niacyna), B 5 (kwas pantotenowy), B 6, B 9 (), C (kwas askorbinowy).
- Pierwiastki śladowe: potas, sód, magnez, wapń, fosfor, żelazo, cynk, selen, miedź, mangan.
- Niezbędne aminokwasy: fenyloalanina, walina, metionina, leucyna, treonina, tryptofan, lizyna, izoleucyna.
- Białka - 0,72 g, tłuszcze - 0,2 g, węglowodany - 2,61 g, kilokalorie - od 17 do 45, w zależności od dojrzałości orzecha (ilość wskazana dla 100 ml produktu).
Zalety kokosowej wody
Szkody i zalety wody kokosowej Wilgoć za grubą skórką kokosa jest naprawdę bezcenna, a wszystkie jej właściwości są wyjątkowe. Nawet na szczycie palmy pod palącym słońcem woda kokosowa pozostaje chłodna. Uratowała wielu zmęczonych podróżników, ponieważ doskonale gasi pragnienie i głód, a także dźwięki i. A to nie są jej jedyne zalety.
Wpływ wody kokosowej na ciało
Szkody i zalety wody kokosowej Uważa się, że dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy woda kokosowa zapobiega starzeniu się nie tylko skóry, ale całego organizmu. Odmładza narządy wewnętrzne, poprawia cerę, sprawia, że naskórek jest bardziej miękki i elastyczny. Ponadto płyn ten skutecznie zwalcza obecność i wzrost wolnych rodników.
Woda kokosowa pomaga wyeliminować toksyny (w tym rtęć) i toksyny z organizmu. Napój ten ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy i jego mikroflorę, poprawia metabolizm, eliminuje problemy trawienne i zapalenie błony śluzowej żołądka. Aby uzyskać optymalny efekt, zaleca się spożywanie soku kokosowego na pusty żołądek i towarzyszenie im przy każdym posiłku.
Woda kokosowa poprawia krążenie krwi, eliminuje „zły” cholesterol, zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych, oczyszcza krew, jest doskonałą profilaktyką zawału serca i choroby Alzheimera. Ponadto reguluje ciśnienie krwi, dlatego szczególnie zaleca się picie pacjentów z nadciśnieniem.
Sok kokosowy pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi i normalizować ilość insuliny, dzięki czemu może być stosowany przez tych i tych, którzy już mają tę chorobę. Oczywiście, jeśli masz chorobę przed użyciem wody kokosowej po raz pierwszy, powinieneś skonsultować się z lekarzem i nie zastępować tego leku tym napojem.
Woda kokosowa wzmacnia układ odpornościowy, a przy przeziębieniach działa jako środek przeciwgorączkowy i przeciwbakteryjny. Napój ten pomaga organizmowi odzyskać siły po poważnych chorobach i po operacji. Wspomaga regenerację tkanek i fuzję kości.
Woda kokosowa dla sportowców i utrata wagi
Szkody i zalety wody kokosowej Na szczególną uwagę zasługuje korzyść, jaką woda kokosowa przynosi osobom uprawiającym sport i sprawność fizyczną lub stosującym ścisłą dietę.
Dla sportowców - zarówno profesjonalistów, jak i amatorów - sok kokosowy jest naturalnym i bardzo mocnym napojem energetycznym. Napój ten, w przeciwieństwie do swoich syntetycznych odpowiedników, nie zawiera żadnych związków chemicznych, ale pomaga w regeneracji po intensywnym treningu i uzupełnieniu zapasów tych substancji i pierwiastków śladowych, które są usuwane z organizmu wraz z potem.
Ponadto woda kokosowa wzmacnia kości dzięki wysokiej zawartości wapnia, a dzięki swojemu składowi zwiększa wytrzymałość i umożliwia osiągnięcie niesamowitych wyników sportowych. Dlatego zaleca się używanie go nie tylko po, ale także podczas treningu.
Zwróć uwagę na wodę kokosową i tych ludzi, którzy są zaangażowani w odchudzanie. Ci, którzy preferują sztywne, dostarczają praktycznie wszystkich witamin, pierwiastków śladowych i aminokwasów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. To z kolei pozwala „jeść” tylko ten płyn przez tydzień bez szkody dla zdrowia. Uzupełnia dobrze ten napój i regularną dietę, ponieważ pomaga zbilansować jedzenie.
Metody użycia i dawkowania
Szkody i zalety wody kokosowej Woda kokosowa najlepiej jest pić świeże i chłodne - przez słomkę ze świeżo zebranych orzechów lub ze specjalnego opakowania, i jest to najczęstszy sposób picia tego płynu. Możesz jednak dodać go do różnych potraw. Na przykład w niektórych krajach curry i zupy są przygotowywane na jego podstawie, kawa i inne napoje są przyprawione.
Jednak jego właściwości terapeutyczne i profilaktyczne podczas ogrzewania są ograniczone, więc jeśli chcesz używać wody kokosowej dla dobra swojego ciała, a nie dla jego delikatnego i pikantnego smaku, użyj go w czystej postaci i nie podgrzewaj potrawy.
Optymalna dawka spożycia wody kokosowej wynosi 500-600 mililitrów dziennie. Pomoże to odżywiać organizm składnikami odżywczymi, przywrócić równowagę wodną, utrzymać siłę i chronić przed wieloma chorobami. Dawka może zostać zwiększona w przypadku aktywnego uprawiania sportu lub wybrania mono-diety kokosowej.
Szkoda wody kokosowej
Szkody i zalety wody kokosowej Ten podrozdział będzie bardzo krótki. Faktem jest, że nie znaleziono przeciwwskazań dla wody kokosowej. Naturalnie, jak każdy inny produkt, może powodować alergie z powodu indywidualnej nietolerancji jakichkolwiek elementów, które tworzą ten napój. Reszta soku kokosowego szkoda jest tylko w twardej skorupce - orzechy czasami spadają na głowę ospałych turystów i Aborygenów.
Podsumowując, powiedzmy: woda kokosowa jest naprawdę cudowna i niezwykle przydatna, więc nie odmawiaj sobie przyjemności korzystania z tego napoju, zwłaszcza, że teraz nie jest tak trudno go zdobyć nawet w północnych szerokościach geograficznych. Ponadto, szczególnie dla tych, którzy nie lubią smaku tego płynu w czystej postaci, producenci pakowanej wody kokosowej wytwarzają wzbogacone opcje, czyli dodają naturalny sok z mango lub miętę.
Powiązane artykuły
