Pieczony makaron z mielonym mięsem. Najlepsze potrawy z makaronu receptury z mielonym mięsem w piekarniku, wolna kuchenka, kuchenka mikrofalowa. Jak gotować makaron z mielonym mięsem dla dzieci?

Zapiekanka z makaronem to proste danie, a co najważniejsze, jest zawsze przygotowywane z tego, co jest w lodówce. Najważniejszym składnikiem zapiekanki z makaronem, jedynym i jedynym, jest sam makaron. Wszystkie inne składniki - do gustu. Możesz ugotować wspaniałą zapiekankę z mięsem, mięsem mielonym, warzywami, serem, sosami. Masowa receptura, a każda gospodyni może pochwalić się własną, specjalną recepturą gotowania. Dziś znaleźliśmy dla Ciebie najciekawsze, najsmaczniejsze i najprostsze przepisy na gotowanie zapiekanek z makaronem.

To dość prosta recepta na zapiekanki z gotowego makaronu z dodatkiem kiełbasy. Jest przygotowywany bardzo szybko, okazuje się elegancki i smaczny, a można łatwo przygotować takie danie.

Produkty, których będziesz potrzebować do przygotowania tego zapiekanki z makaronu

Makaron - pióra lub rogi - 250 gramów;

Twardy ser - 200 gramów;

Kiełbasa - 100 g dowolnej wędzonej kiełbasy;

Jaja kurze - 3 sztuki;

Pomidory - 3 sztuki;

Olej roślinny - 1 łyżka;

Cebula - 1 sztuka;

Krem - 120 ml;

Pietruszka i pieprz, sól do smaku.

Przepis na gotowanie:

Na początek trzeba będzie wziąć wodę, włożyć ją do ognia, zasolić, gdy się zagotuje. Potem będziesz gotować w tej wodzie, aż ugotujesz makaron. Ważne jest, aby makaron nie był trawiony w żaden sposób, w przeciwnym razie zapiekanka po prostu się rozłoży. Następnie trzeba wypłukać makaron, dodać łyżeczkę oleju roślinnego - najlepiej oliwę z oliwek i wszystko dokładnie wymieszać. Teraz makaron nie skleja się. Następnie trzeba będzie wziąć ser i natrzeć go na tarce, po czym trzeba będzie wziąć kiełbasę i delikatnie pocierać ją małymi kostkami. Cebula będzie musiała zostać przecięta - półpierścienie, ale nie szczególnie cienka. Następnie należy pokroić pomidory na krzyż, aby ułatwić im usunięcie skóry, włożyć durszlak i zalać wrzątkiem. Po tym będziesz musiał usunąć z nich skórę. Teraz musisz pociąć je na kostki lub słomki. Gotowy makaron mieszamy ze wszystkimi składnikami i natychmiast wszystko jest uzupełniane solą, przyprawami i zielenią. Przesuwamy wszystko do postaci, w której będziemy to wszystko piec, po czym będziemy musieli przygotować nadzienie śmietankowe i jajka. Rozłóż cebulę na zapiekance z góry, wlej wszystko, przykryj folią lub pergaminem i piecz przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Uzyskuje się bardzo odżywcze, smaczne i apetyczne zapiekanki z makaronu z mielonym mięsem. Jeśli masz makaron, mięso mielone, niektóre sery i warzywa, możesz stworzyć niesamowicie smaczną zapiekankę, którą twoi bliscy docenią i będą jeść z wielką przyjemnością.

Aby się przygotować, musisz wziąć takie produkty:

Makaron - 400 gramów;

Mieszane mięso mielone - 500 gramów;

Cebula - 1 cebula;

Marchewka - 1 sztuka;

Czosnek - 3 ząbki;

Zielona cebula - do smaku;

Pomidory - 3 sztuki;

Ser - 150 gramów dowolnego twardego sera;

Mleko - 300 ml;

Jaja kurze - 2 sztuki;

Olej roślinny - do smaku;

Sól i przyprawy do smaku.

Przepis na gotowanie:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie warzyw. Aby rozpocząć, wyczyść cebulę z łuski, po czym musisz ją pociąć na małe kostki. Teraz musisz umyć i wyczyścić marchewkę, zetrzeć ją. Zielone cebule są również moje i dość drobno cięte. Mielenie i czosnek. Pomidory zalać wrzącą wodą, aby łatwiej było usunąć skórę, a następnie pokroić w kostkę. Teraz bierzemy olej roślinny i wszystko smażymy, aż będą gotowe. Na patelni trzeba będzie dodać i wypchać. Od teraz mieszaj wszystko delikatnie, aż mięso będzie gotowe. Jeśli się nie zmieszasz, farsz po prostu sklei się razem w ogromną bryłę, a tego nie można dopuścić, w przeciwnym razie trudno będzie rozprowadzić to wszystko normalnie po zapiekance. Makaronowe pióra po prostu gotują się, aż do ugotowania, jak zwykle, w lekko osolonej wodzie. Bardzo ważne jest, aby nic nie było trawione, makaron musi pozostać gęsty. Po tym będziesz musiał umieścić je w postaci, którą przegapiłeś z masłem, a następnie włożyć je i przygotować mięso mielone. Potem wszystko jest wypełnione mlekiem, które mieszasz z solą, pieprzem i jajkami, a potem będziesz musiała posypać wszystko serem, startym na drobnej tarce. Formę układamy z zapiekanką przez pół godziny w piekarniku. Gotowa zapiekanka będzie musiała zostać pocięta na porcje i podana do stołu.

To bardzo smaczna zapiekanka z makaronu i grzybów. Danie okazuje się bardzo szybkie i smaczne, na pewno spodoba się fanom prostych przepisów.

Aby przygotować zapiekankę do tego przepisu, musisz wziąć następujące produkty:

Grzyby - 200 gramów;

Makaron - 500 gramów;

Cebula - 1 sztuka;

Jaja kurze - 2 sztuki;

Olej roślinny - 4 łyżki;

Ser - 100 gramów;

Sól i pieprz do smaku;

Bułka tarta - do smaku.

Przepis na gotowanie:

Po pierwsze, określona ilość makaronu będzie musiała być gotowana w osolonej wodzie. Następnie makaron należy umyć pod bieżącą wodą, a następnie trzeba go wymieszać z jedną łyżką oleju roślinnego, aby się nie skleiły. Teraz możesz przygotować grzyby i cebulę. Grzyby będą musiały zostać wyczyszczone, po czym będziesz musiał zrobić to samo z łukiem. Wytnij zarówno jedno, jak i drugie. Teraz ogrzej patelnię, dodaj tam olej roślinny. Smażyć grzyby i cebulę na średnim ogniu, aż się ugotują. Sól wszystko i pieprz. Makaron będzie musiał gotować się do ugotowania. Następnie trzeba będzie złożyć je w durszlak. Niech fajnie. Do makaronu należy dodać 2 jaja kurze, po czym można wszystko dokładnie wymieszać. Piekarnik będzie musiał być podgrzany do 190 stopni, po czym forma będzie musiała być rozmazana masłem i posypana bułką tartą. Włóż makaron tam. Rozprowadź na nich grzyby i cebulę, a następnie ponownie makaron. Na wierzchu wszystko posypane jest bułką tartą i posypane odrobiną oleju. Teraz dodaj startego sera. Piecz wszystko w temperaturze 200 stopni przez 20 minut. Gorąco podawaj tę zapiekankę.

Zapiekanka z makaronem w piekarniku

Co za smaczny zapiekanka makaronowa z sezonowymi warzywami! Jeśli masz bakłażany, świeże marchewki, bułgarską słodką paprykę, pomidory, świeże i pachnące zielenie, możesz zrobić po prostu niesamowity zapiekanka z makaronem w piekarniku.

Aby zrobić taką zapiekankę, musisz wziąć następujące produkty:

Rogi makaronu - 300 gramów w suchej formie;

Bakłażan - 1 sztuka;

Bułgarska papryka - 3 sztuki;

Czerwone pomidory - 2 sztuki;

Marchewka - 2 sztuki;

Łuk - 1 głowa;

Olej roślinny - do smażenia;

Sól i pieprz do smaku;

Farsz mieszany - 300 gramów.

Ser - 200 g dowolnego twardego sera.

Przepis na gotowanie:

Przede wszystkim konieczne będzie przygotowanie makaronu zgodnie z instrukcjami. Ważne jest, aby ich nie trawić, muszą pozostać bardzo ciasne i schludne. Następnie gotowany makaron jest myty i napełniany łyżeczką oleju roślinnego. Wszystko jest bardzo dobrze wymieszane i odłożone. Po ugotowaniu warzyw. Przede wszystkim konieczne będzie pocięcie bakłażanów na paski lub kostki i dobrze sól. Odstaw na bok, pozwól im stać, gotując resztę warzyw. Obierz marchewki, po czym konieczne będzie pocieranie na tarce, cebula będzie musiała zostać obrana, a następnie drobno pokrojona, bułgarska papryka również musi zostać pocięta. Myjemy bakłażany, bierzemy dużą patelnię, a następnie delikatnie smażymy wszystkie warzywa w oleju roślinnym przez około 15 minut, po tym jak będą gotowi, trzeba dodać tam mięso mielone i wymieszać, aby nie sklejało się w plasterki. Po lekko zrumienionym mieleniu dodaj pomidory, które pokroisz na małe kawałki i wszystko dokładnie wymieszaj, gotuj, aż ciecz całkowicie wyparuje. Wszyscy będą musieli wymieszać z makaronem i umieścić w formie, po czym trzeba będzie posypać wszystko startym serem. Piecz dokładnie przez 30 minut.

Makaron zapiekanka w wolnej kuchence

W wolnej kuchence można również przygotować bardzo smaczną zapiekankę z makaronem.

Spróbuj zrobić to zgodnie z recepturą, dla której będziesz potrzebować następujących produktów:

Mięso mielone - 500 gramów;

Jaja kurze - 2 sztuki;

Śmietana - 2 łyżki;

Cebula - 1 głowa;

Sól do smaku, pieprz do smaku;

Olej roślinny do smażenia;

Makaron - pióra lub rogi - 250 gramów.

Przepis na gotowanie:

Pierwszą rzeczą, której będziesz potrzebować do przygotowania farszu - rozmroź go i wymieszaj z przyprawami i ziołami. Następnie trzeba będzie obrać cebulę i pokroić na małe kawałki. Następnie trzeba smażyć cebulę osobno w oleju roślinnym i wymieszać z mięsem mielonym, a następnie trzeba dodać jajka do mielonego mięsa i śmietany. Gotowane makarony również będą musiały być wymieszane z tą masą, po czym będzie możliwe zmieszanie wszystkiego i włożenie go do naoliwionego ogrodu. Następnie trzeba będzie ustawić tryb „Pieczenia” na 40 minut, zapiekankę można podawać na gorąco, co jest bardzo satysfakcjonującym i smacznym daniem, można posypać wszystkie warzywa przed podaniem.

Niegotowane zapiekanki z makaronem

Nie trzeba gotować makaronu przed zrobieniem z nich zapiekanki. Istnieją przepisy, które wymagają suchego makaronu, będą gotowane podczas pieczenia potraw. Oto jedna z receptur, która z pewnością pasuje do Twojego gustu.

Aby się przygotować, musisz wziąć następujące produkty:

Pióra - 450 gramów;

Twardy ser - 300 gramów;

Szynka - 300 gramów;

Mrożone grzyby miodowe - 500 gramów;

Krem tłusty - 100 gramów;

Mleko krowie - 500 ml;

Przyprawa do smaku.

Przepis na gotowanie:

Najpierw musisz włożyć makaron w formie, w której wszystko upieczesz. Po tym musisz uciąć szynkę i włożyć ją do następnej warstwy. Następnie musisz umieścić grzyby. Teraz musisz zrobić i wypełnić - wymieszaj mleko i śmietanę z przyprawami i tartym serem, i zalej wszystkie zapiekanki. Wtedy wszystko jest proste - podgrzamy piekarnik do 190 stopni, po czym wkładamy do niego formę i pieczemy do ugotowania przez 35-40 minut.

Zapiekanka z makaronu i sera

Co może być łatwiejszym makaronem z serem? Być może każda osoba poradzi sobie z takim naczyniem, w zapiekance według tego przepisu nie ma absolutnie nic skomplikowanego.

Produkty, które będą potrzebne do przygotowania zapiekanek z makaronu i sera:

Oliwa z oliwek - do smaku;

Cebula - 1-2 cebule;

Farsz - 500 gramów dowolnego farszu, można wieprzowina, można wołowiny;

Sos pomidorowy - 300 ml;

Mozzarella - 200 gramów;

Pomidory w puszkach - pół litra;

Przyprawy i zioła, sól do smaku;

Twardy ser - 100 gramów;

Makaron - 400 gramów.

Przepis na gotowanie:

Przede wszystkim konieczne będzie obranie czosnku i cebuli, a obie będą musiały być bardzo drobno posiekane. Potem trzeba będzie wziąć i podgrzać oliwę z oliwek na patelni, podsmażyć zarówno czosnek, jak i cebulę. Wtedy trzeba będzie wszystko usmażyć, ale nie za długo. Nie musisz czekać, aż wszystko się zaczerwieni, ważne jest, aby czosnek i cebula zaczęły wydzielać smak. Teraz trzeba będzie dodać mięso mielone do tego samego miejsca, smażyć wszystko, aż będzie gotowe. Pamiętaj, że podczas smażenia mielonego mięsa konieczne będzie ciągłe obracanie wszystkiego, ponieważ stanie się ono nierówne. Następnie trzeba dodać przyprawy i przyprawy, wszystko wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez około 6 minut, zagotować makaron, ale nie do końca. Po tym musisz zetrzeć wszystkie sery i wymieszać z jajkiem kurzego. Następnie musisz wymieszać makaron, ser i mięso mielone. Wlej resztki sosu serowego, przygotowanego w ten sposób na zapiekankę. Wtedy możesz wszystko ukształtować. Zmień układ piekarnika, gotuj przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka Makaron Jajowy

Aby przygotować bardzo prosty garnek z serem i jajkiem, musisz wziąć następujące produkty:

Spaghetti - 300 gramów;

Farmerzy Mięsa - 300 gramów;

Cebula - 2 cebule;

Marchewka - 1 sztuka;

Olej - roślinny i kremowy do smaku;

Jaja kurze - 2-3 kawałki;

Śmietana - 2-3 łyżki;

Czosnek i przyprawy, zioła i sól do smaku.

Przepis na gotowanie:

Przede wszystkim konieczne będzie odcięcie cebuli pokrojonej w kostkę. Potem trzeba będzie wziąć marchewkę, umyć ją i wcierać w dużą tarkę. Teraz musisz wlać niewielką ilość oleju roślinnego i smażyć warzywa. Możesz gotować na wolnym ogniu i smażyć natychmiast w trybie „Pieczenia”. Możesz ustawić reżim na pół godziny, ponieważ mielone będą również smażone. Dopóki opatrunek jest smażony, konieczne będzie gotowanie spaghetti. Wszystko gotuj, aż będą gotowe, a następnie osusz i spłucz, aby makaron się nie skleił. Smażyć mielone aż do ugotowania. Nieustannie mieszaj wszystko, aby nic się nie sklejało. Po czym trzeba gotować nalewanie - wymieszać jajo kurczaka, śmietanę, a także przyprawy i sól. Wymieszaj wszystko razem. Musisz także dodać cebulę i czosnek, które posiekałeś. Wszystko wymieszaj ze spaghetti. Włączamy tryb „pieczenia” i pieczemy przez około pół godziny. Pokroiliśmy gotową zapiekankę na porcje i serwujemy.

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Możesz zrobić bardzo smaczny i prosty makaron zapiekanka z kiełbasą. Możesz wziąć dowolną kiełbasę, ale najsmaczniejszą uzyskuje się z wędzonej kiełbasy.

Aby przygotować taką zapiekankę, musisz wziąć następujące produkty:

Gotowany makaron - 500 gramów;

Kiełbasa - 300 gramów;

Jaja kurze - 3 sztuki;

Olej roślinny - do smażenia składników;

Marchewka - 2 sztuki;

Cebula - 2 sztuki;

Sól - do smaku;

Ser - 100 gramów;

Koncentrat pomidorowy - 4 łyżki.

Przepis na gotowanie:

Podobnie jak wiele innych podobnych przepisów, zapiekanka zawiera pieczoną cebulę i marchewkę. Robimy to jak zwykle - myjemy cebulę z łupin i drobno je posiekamy, następnie myjemy marchewki i zetrzemy je trzy. Smażymy te składniki, aż będą gotowe, musimy dodać sól do smaku, ważne jest, aby nie przesadzać z solą. Kiełbasę kroimy również bardzo drobno, po czym trzeba będzie przesłać ją na patelnię z cebulą i marchewką i wymieszać, aż stanie się rumiana w stanie rumianym. Gotujemy makaron, jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej. Następnie trzeba będzie spuścić wodę z makaronu, wypłukać je, po czym będzie możliwe zmieszanie wszystkiego z gotowym farszem. Jaja będą musiały być zmieszane z pastą pomidorową. Wymieszać makaron z kiełbasą i warzywami, zalać przygotowaną mieszanką jajeczną, a następnie delikatnie posypać cały ser. Teraz włóż do piekarnika, który podgrzałeś do 200 stopni. Piec, aż na serze pojawi się chrupiąca skórka - około pół godziny lub trochę więcej. Podawać gorącą zapiekankę. Przed podaniem można posypać wszystko świeżymi ziołami do smaku.

Zapiekanka z Kurczaka Makaron

Jak gotować makaron z kurczakiem? Nic nie jest łatwiejsze, zwłaszcza jeśli masz pierś z kurczaka.

Aby się przygotować, musisz wziąć następujące produkty:

Makaron - 200 gramów w suchej formie;

Gotowana pierś z kurczaka - 1 sztuka;

Jaja kurze - 203 sztuki;

Mleko - 100 ml;

Śmietana - 100 ml;

Łuk - 1 głowa;

Ser - 100 gramów;

Pieprz, sól, olej roślinny do smażenia.

Przepis na gotowanie:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie piersi z kurczaka. Będzie musiał moczyć się w wodzie, po czym woda jest odprowadzana i zagotować pierś. Pierwsze dwa buliony nalewamy koniecznie, gotujemy na trzecim lub nawet na czwartym. Kurczak będzie musiał być nie tylko gotowany w wodzie, ale także schłodzony. Po czym konieczne będzie pocięcie kurczaka. Cebula musi być oczyszczona, pokrojona, a następnie włożona na patelnię i usmażona w oleju roślinnym z kurczakiem. Formę można posmarować olejem roślinnym i posypać panierką, po czym trzeba tam umieścić makaron, a także kurczaka i cebulę. Po tym będziesz musiał wszystko wymieszać, posypać serem zapiekankę i polać sosem z mleka, śmietany i jaj. Lepiej piec w wysokich temperaturach - 190-200 stopni. Zapiekanka będzie gotowa za około pół godziny.

Przepis na zapiekankę z makaronu z mielonym mięsem i grzybami

Możesz ugotować wspaniałą zapiekankę z makaronu z mielonym mięsem i grzybami, okazuje się bardzo smaczna, łatwo gotować, ale będziesz musiał spędzić trochę czasu. Zapiekanka okazuje się tak smaczna, że ​​może być podawana jako świąteczna potrawa.

Produkty, które będą potrzebne do gotowania zapiekanek:

Makaron - 300 gramów suszonego makaronu;

Farsz - 300 gramów;

Grzyby - 200 gramów;

Cebula - 2 głowy;

Twardy ser - 200 gramów;

Jaja kurze - 3 sztuki;

Mleko - 100 gramów;

Mąka - 2 łyżki;

Zieleń do dekoracji.

Przepis na gotowanie:

Na początek trzeba będzie wlać wodę do patelni i zagotować, woda do tego musi być osolona. Po tym będziesz musiał pobrać i spuścić wodę z makaronu i wypłukać je, aby się nie skleiły. Dodaj do nich olej roślinny - łyżeczkę. Następnie trzeba oczyścić cebulę, drobno posiekać, tak jak trzeba oczyścić i pokroić grzyby. Wszystko to będzie musiało być smażone w oleju roślinnym. Konieczne jest smażenie do końca, a następnie dodawanie farszu. Wszystko stale mieszać, sól, pieprz do smaku. Weź jajka i ubij je mąką, mlekiem, solą, pieprzem. Blacha do pieczenia lub forma lekko nasmarować i posypać bułką tartą. Po czym trzeba będzie umieścić dokładnie połowę makaronu. Następnie musisz rozłożyć mięso mielone i grzyby. Następnie musisz włożyć cały pozostały makaron. Wypełnij wszystko jajkiem i mlekiem oraz trzy najlepsze sery. Piekarnik trzeba podgrzać do 200 stopni i piec wszystko przez pół godziny. Zapiekanka musi zostać pocięta na porcje i posypana świeżymi ziołami.

Zapiekanka z Serem Domowym z Makaronem

Zapiekanka makaronowa z twarogiem - danie niezbyt znajome, ale wciąż bardzo smaczne i godne uwagi.

Jeśli chcesz zrobić taką zapiekankę, musisz wziąć te produkty:

Twaróg - 400 gramów;

Jaja kurze - 2 sztuki;

Cukier piaskowy - 100 gramów;

Wanilia - do smaku;

Śmietana 50 ml;

Mleko - 1/3 filiżanki;

Makaron - 100 gramów;

Masło i bułka tarta do przygotowania naczynia do pieczenia.

Przepis na gotowanie:

Najpierw musisz wziąć twaróg, a następnie wymieszać z jajami kurzymi. Ugniatać jak najbardziej jednorodne, ważne jest, aby w twarogu nie było grudek. Potem możesz dodać cukier, dodać wanilinę i wszystko wymieszać. Teraz konieczne będzie zagotowanie makaronu, ale zagotuj je, aby nie strawić. Powlekamy formę olejem, posypujemy bułką tartą. Następnie musisz wymieszać ser i makaron i umieścić go w formie. Szczyt zapiekanki należy posmarować kwaśną śmietaną. Piec około 35 minut, temperatura pieczenia wynosi 180 stopni.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym ze zdjęciami krok po kroku

Oferujemy przepis na zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym, bardzo podobny do lasagne. Ponieważ często nie mamy czasu na gotowanie tej samej lasagne, ponieważ rzucamy to przedsięwzięcie, wciąż przechodzimy obok paczek z prześcieradłami na lasagne. Ale kiedy udaje nam się coś ugotować, nie odchodząc od klasycznego przepisu, jest już urlop. Ale to nie jest tak często, jak byśmy chcieli. Jak mówią nasze matki, a nie tylko „lenistwo jest przebiegłym wynalazkiem”. To prawda, ponieważ „lenistwo jest motorem postępu” nie tylko technicznego, ale i kulinarnego. Po przygotowaniu prostej zapiekanki z makaronem można powiedzieć, że jest to nowa wersja lasagne. A dlaczego nie wspinasz się? Zapiekanka makaronowa z mielonym mięsem spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Najtrudniejszą rzeczą w tym naczyniu jest przygotowanie mielonego mięsa, ale nie jest to problem, ponieważ gotowe, skręcone mięso mielone jest już w sprzedaży w sklepach, które można dodawać tylko do soli i pieprzu. Jeśli jesteś doświadczoną gospodynią, możesz zrobić sos Bechamel dla tej potrawy, ale nie jestem doświadczoną gospodynią, a poza tym nie mam zbyt wiele wolnego czasu, więc proponuję ograniczyć się do sosu ze śmietany, sera i jajek.

Składniki do gotowania potrawy „Zapiekanka z makaronu i mięsa mielonego”:

500g mięsa mielonego;

300 gramów makaronu;

2 pomidory;

1 cebula;

200 gr. śmietana;

150 gr. twardy ser;

Koper do dekoracji.

Przepis na zapiekankę z makaronu:

Drobno posiekaj cebulę. Ponieważ o tej porze roku często jest już miękka lub porośnięta, możesz wziąć fioletową cebulę. Na głębokiej patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć cebulę na złoty kolor.

Dodaj mielone mięso do cebuli. Równomiernie rozłóż go na patelni, aby nie było dużych kawałków. Pokrywa z pokrywką. Trzymaj na średnim ogniu przez pięć minut. Następnie mielona sól i pieprz. Nie przykrywaj pokrywką. I trzymaj ogień przez kolejne 10 minut. Mieszanie od czasu do czasu. Zagotuj makaron w dużych ilościach osolonej wody.

W osobnej misce wymieszaj jajka, pół tarty ser i śmietanę. Na patelni lub patelni z żelaznym uchwytem połowę makaronu.

Następnie połóż cały farsz. Wlej całą tę mieszaninę jajko-ser. Weź pomidory i pokrój je w małe kwadraty. Połowa na mielone. W wersji zimowej staraliśmy się zrobić zapiekankę z i bez pomidorów w puszkach. I ta opcja i nam się to podoba.

Połóż drugą połowę makaronu. Przejdź do drugiej połowy pomidorów. Posyp go pozostałym serem.

Umieść w formie w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Piec przez 30 minut.

Podawaj gorącą zapiekankę ozdobioną zielenią. Bon apetyt.

Autor przepisu „Zapiekanka z makaronem z mięsem mielonym” Ageeva Maria

Zapiekanka Makaron Jajowy

  Gotowany wermiszel, przyprawiony masłem, sosem pomidorowym lub śmietanowym, to popularny dodatek do dań mięsnych. Gotowanie makaronu jest bardzo proste, głównym warunkiem dobrego przygotowania nie jest przekształcenie go w owsiankę, to znaczy nie trawienie.

Jeśli zwykła wersja jest trochę zmęczona i chcesz czegoś nowego, możesz ugotować babcię z makaronem, która jest również znana jako zapiekanka z makaronem. Ta wspaniała potrawa sama w sobie jest smaczna, ale jeśli dasz wolę kulinarnej fantazji, możesz zrobić dowolny sos - grzybowy, kremowy, warzywny, sos z pikantnymi przyprawami i podawać z makaronem zapiekanka z jajkiem i pokrojonymi świeżymi warzywami na stół. Czasami babcia z makaronem jest podawana jako dodatek do klopsików lub innych dań mięsnych, które, nawiasem mówiąc, są również dobrym połączeniem.

Przepis na zapiekankę z makaronu może być nie tylko drugim daniem, ale także doskonałym deserem, a następnie podczas gotowania nie należy dodawać pieprzu i dodawać bardzo mało soli lub zastąpić go niewielką ilością cukru. Jako sos używaj gotowego dżemu, dżemu lub przygotuj słodki sos z mrożonych lub świeżych jagód. Przygotowanie zapiekanki z makaronu w piekarniku.

Zapiekanka z makaronem gotowana w piekarniku, aż powstanie piękna złota skorupa. W pierwszej połowie czasu makaron jest przygotowywany w formie otwartej, a na końcu, aby się nie palił, przykryć folią.

Gorąca, pachnąca, pieszczotliwa zapiekanka z makaronu jest gotowa. Pozostaje tylko pociąć go na kawałki i podać, uzupełniając go o dowolne sosy, dania mięsne lub warzywne.



  Bon apetyt!

W weekend chciałam makaron. Co więcej, w jakiś sposób ugotowany. Nie spaghetti carbonara, którą uwielbiamy, nie gotowane lub smażone kluski, ale coś w rodzaju makaronu w marynarski sposób. Ale także nie ich.

A potem pomyślałem: dlaczego nie upiec makaronu w piekarniku? Dodaj tam więcej farszu, sera. Musi być pyszne!

I podczas gdy moja żona była zaangażowana w pracę, poszedłem do kuchni, aby spełnić własne marzenia kulinarne.

Aby gotować w piekarniku makaron z mielonym mięsem i serem, potrzebujemy.

1. Makaron w postaci tub - 400 gramów.
  2. Mięso (wzięliśmy indyka) - 400 gramów.
3. Twardy ser - 300 gramów (ale im więcej, tym lepiej).
  4. Cztery żółtka jaj.
  5. Krem - 200 gramów (1 mała paczka).
  6. Mleko - 4 filiżanki.
  7. Mąka - kilka łyżek stołowych.
  8. Masło - 250 gramów.
  9. Musztarda - kilka łyżeczek.
  10. Głowa czosnku, pieprzu, soli, innych przypraw do smaku.
  11. Cebula (ponieważ moja żona nie je cebuli, makaron zrobiłem bez niego).

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj makaron (10 minut po zagotowaniu wody). Po przygotowaniu przenieś je na durszlak, spłucz zimną wodą i odczekaj chwilę.

2. Na drobnym twardzie trzy sery.

3. Przekręcamy mięso w maszynce do mięsa z mielonym mięsem. Sól, pieprz, dodać musztardę.

W zasadzie farsz nie może się smażyć, a jedynie dusić w wodzie. Aby to zrobić, nalewaj mieloną wodę i gulasz na patelni przez około 20 minut, aż woda wygotuje się.

5. Dopóki mielone mięso jest smażone, połóż pierwszą warstwę makaronu w naczyniu do pieczenia.

6. Gdy mielony zostanie trochę upieczony (cały indyk zmieni kolor na biały), wyłącz patelnię.

7. Daj trochę chłodu, a następnie włóż farsz do naczynia do pieczenia z drugą warstwą. A na górze - trzecia warstwa - znowu makaron

8. Następny, bardzo ważny moment. W małym rondlu rozpuść masło. Dodaj kilka łyżek mąki, dodaj mleko, a także żółtka (po pobiciu ich kilkoma ząbkami czosnku i śmietany).

Wszystko dobrze wymieszaj.

9. Gdy mleko zaczyna się gotować - wyłącz patelnię i zalej startym serem. Dokładnie wymieszaj powstały sos serowy, aż będzie gładki. Możesz solić i pieprzyć i dodawać inne przyprawy do smaku.

10. Sos serowy obficie natłuszcza górną warstwę makaronu. Możesz także dodać cebulę, podsmaż ją na patelni.

Na samym szczycie wystarczy pocierać więcej sera. Im więcej sera, tym smaczniej!

11. Włóż makaron do piekarnika i piecz w 180 stopniach przez 25 minut.

Makaron okazał się bardzo smaczny!

Dla mojej słodkiej duszy moja żona i ja zjedliśmy cały talerz tej pysznej potrawy. Zapytany o dodatki. I pozwolili sobie na to.

I oczywiście przy tej okazji otworzył butelkę starego dobrego szampana „Chiarli”.

Jest to najpiękniejsze podejście do naszego późnego obiadu.

Więcej przepisów ode mnie znajdziesz

„Leniwa” lasagne - tzw. Makaron zawsze będzie na półce, mięso mielone można kupić lub wyprodukować niezależnie, a dodatkowe składniki - ser lub grzyby - przyprawią. Zapiekanka z makaronu z mielonym mięsem w piekarniku jest idealna na lunch i kolację.

Sekrety soczystego mięsa mielonego

• Świeże mięso - pożądane jest spożywanie wołowiny i wieprzowiny w stosunku 1: 1.
• Przewiń kilka razy  - dla większej soczystości mięso mielone można odpierać.
• Przyprawy - sól, pieprz, pachnące zioła nadają wyjątkowy aromat i właściwy smak.
• Kremowe lub ubite białko jaja  - Potrzebne, jeśli farsz nie ma wystarczającej soczystości.
• Baton nasączony wodą lub mlekiem  - Jeśli farsz okazał się płynny.
• Wysoka temperatura smażenia  - żeby nie spuścić soku.

Ilość kalorii można zmniejszyć, jeśli używasz odpowiedniego mięsa. Najmniejsza kaloria ma ryby i kurczaka, największa - wołowina i jagnięcina.

Zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem w piekarniku

Klasyczny przepis

Zapiekanka z makaronem i mielonym mięsem w piekarniku jest gotowana przez mniej niż godzinę, a nawet smakosze będą lubić jego smak.

Będziesz potrzebował:

• makaron - 200 g;
• mielony kurczak lub mięso - 200 g;
• cebula - 100 g;
• olej - 40 g;
• woda lub bulion - 200 ml;
• zielenie - 1 pęczek;
• jajko - 3 szt .;
• mleko - 200 ml;
• przyprawy

Gotowanie

1. Ugotuj makaron do miękkości, spłucz w zimnej wodzie.
2. Zrób farsz lub przygotuj się. Dostosuj w razie potrzeby za pomocą opcjonalnych komponentów.
3. Cebulę drobno posiekać, najlepiej w kostkach. Smażyć na maśle, aż stanie się brązowawe.
4. Dodaj mielone mięso i gotuj, aż się pokruszy, sól i pieprz.
5. Wlać bulion, przykryć pokrywką i dusić przez 15 minut.
6. Drobno posiekaj warzywa, dodaj do mięsa, wymieszaj.
7. Włóż jajka do miski, wlej mleko, sól i wszystko dokładnie wymieszaj. Wlej gotowy makaron do mieszanki.
8. Połowę uzyskanej masy umieść w naoliwionym głębokim naczyniu do pieczenia. Następna warstwa jest duszona z mielonym bulionem, uzupełnij pozostały makaron. Zakryj wszystko folią.
9. Umieść formę w piekarniku, gotuj w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.

Ten przepis na zapiekankę z makaronu z mielonym mięsem w piekarniku jest przygotowany bez sera, ale można go użyć do uzyskania pięknej i pachnącej skorupy.

Z ryżem i kurczakiem do jedzenia dla niemowląt

Miękkie, jak w przedszkolu, smak zapiekanki spodoba się orzeszkom ziemnym, nawet najbardziej wybrednym.

Będziesz potrzebował:

• makaron - 150 g;
• mielony kurczak - 200 g;
• gotowany ryż - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• śmietana - 1 łyżka. l.;
• jajko - 1 szt.
• przyprawy

Gotowanie

1. Ugotuj makaron i ryż oddzielnie.
2. Pokroić cebulę w kostkę, zetrzeć marchew, wymieszać, smażyć na patelni.
3. Ręcznie lub za pomocą blendera ubij śmietanę z jajkami, posyp solą i pieprzem.
4. Połączyć wszystkie składniki, dokładnie wymieszać.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż mieszaninę i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec w 180 stopniach przez pół godziny.

Z pomidorami i kalafiorem

Jak gotować zapiekankę z makaronem z mielonym mięsem w piekarniku z warzywami? Istnieją 3 tajemnice kulinarne.

1. Warzywa muszą być gotowane oddzielnie od siebie.
2. Farsz powinien być bardziej gęsty, ponieważ nawet z ugotowanych warzyw może być dużo soku, dzięki czemu zapiekanka może się rozpaść. Dodaj trochę chleba lub startych surowych ziemniaków.
3. Warzywa najlepiej mieć oddzielną warstwę mielonego mięsa.

Będziesz potrzebował:

• makaron - 100 g;
• mięso - 150 g;
• pomidory - 2 szt .;
• kalafior - 5-6 kwiatostanów;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 50 g;
• jajko - 1 szt .;
• krem - 50 ml;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• przyprawy

Gotowanie

1. Ugotuj makaron na pół gotowane przez 5 minut, spłucz wodą, dodaj olej, aby nie sklejać się.
2. Pokrój cebulę na pół pierścienie i smaż na patelni z mielonym mięsem.
3. Proces kalafiora z wrzącą wodą.
4. Oparz pomidory, usuń skórę i pokrój w kółko.
5. Wymieszaj jajka, śmietanę, sól, pieprz.
6. Umieść masło, pół makaronu, mięso, warstwę pomidorów i kalafiora w naczyniu do pieczenia, dodaj resztę makaronu i posyp startym serem.
7. Gotuj w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 160 stopni.

Ten przepis na zapiekankę z makaronem z mielonym mięsem w piekarniku jest bardziej skomplikowany, ale wynik na pewno ci się spodoba. Danie można przygotować na świąteczny stół.

Przepis w wielu odmianach

Będziesz potrzebował:

• makaron - 200 g;
• mielona wołowina - 150 g;
• grzyby - 150 g;
• mleko - 100 ml;
• jajka - 2 szt .;
• ser - 50 g;
• cebula - 1 szt.

Gotowanie

1. Ugotuj makaron.
2. Pokrój cebulę, grzyby i umieść razem z mielonym mięsem i kawałkiem masła w misce wielokomorowej, wybierając tryb „Smażenie”. Po zakończeniu programu posyp mieszaninę mieszanką pieprzu i soli, przenieś do innego pojemnika.
3. Mieszaj jajka, ćwierć łyżeczkę soli i mleka, aż będą gładkie.
4. Na dole miski multicookera połóż połowę makaronu, napełnij go połową garnka i wymieszaj. Rozłóż równomiernie mielone mięso i drugą połowę makaronu, wylej kolejną połowę mieszanki mleka z jajami. Góra - warstwa sera.
5. Wybierz tryb pieczenia przez 20 minut. Wygodne jest zabranie zapiekanki z miski wielokomorowej za pomocą parującej kraty.

Zapiekanka z mielonym mięsem i makaronem w piekarniku lub wolna kuchenka ma wiele odmian w zależności od dodatkowych składników. Możesz wybrać przepis dietetyczny na odchudzanie, przydatny dla dzieci, odżywczy dla mężczyzn i coś specjalnego na święta. Dzięki znajomości głównego przepisu pozostaje tylko eksperymentować we własnej przyjemności i radości rodziny.

Dobry dzień dla wszystkich! Dzisiaj na obiad będziemy mieli zapiekankę z makaronem z mielonym mięsem w piekarniku. Przepis krok po kroku podaję ze zdjęciem. To danie jest bardzo satysfakcjonujące, smaczne i bardzo proste w przygotowaniu. Nadaje się zarówno na obiad, jak i na lunch lub śniadanie. Z proponowanej ilości produktów uzyskuje się 10 porcji. Można również jeść taki makaron od dzieci w wieku 2 lat, a nawet wcześniej.

Składniki na zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym.

Zapiekanka makaronowa: Gotowanie krok po kroku.

Przygotuj mielone mięso wieprzowe i wołowe. Jeśli nie chcesz się martwić, kup gotowe świeże mięso mielone. Kupuj w dniu gotowania, mięso mielone nie może być przechowywane w lodówce dłużej niż 12 godzin.

Pokrój cebulę i pomidory w drobną kostkę.

Umieść warzywa na patelni z nieprzywierającą powłoką. Nie trzeba dodawać oleju, pomidory zaczną wlewać dużo soku. Gotuj warzywa pod pokrywką we własnym soku przez około 3-4 minuty.

Mince umieścić w innej patelni z grubym dnem. Nie potrzebujesz także tłuszczu. Farsz da dużo bulionu. Gulasz mielony przez około 4-5 minut. Aby nie zajmował dużych grudek, ciągle mieszaj i ugniataj.

Podczas gdy warzywa i mielone są ugotowane, gotuj makaron durum aż do połowy ugotowanego. To znaczy gotuj przez około 4 minuty. Jeśli gotujesz do końca, to podczas pieczenia staną się zbyt miękkie, a zatem bezużyteczne (stracą całe włókno).

Zetrzyj ser na grubej lub średniej tarce.

Wymieszać mielone i duszone warzywa, sól i pieprz, dodać przyprawy do smaku. Zgasić razem jeszcze przez 1 minutę.

W międzyczasie wypełnij zapiekankę. Wlej szklankę mleka do miski, dodaj 2 jajka, dodaj 3 łyżki. śmietana, wyciśnij czosnek przez prasę, trochę soli. Wymieszaj trzepak trzepakowy.

Gdy wszystkie elementy są gotowe, zaczynamy zbierać zapiekankę.

Dolną patelnię trochę smaru. Pierwsza warstwa układa nieco więcej niż połowę makaronu. Druga warstwa to mięso mielone z warzywami, trzecia to pozostały makaron. Wlać na wierzch równomiernie przez polewanie i posypać serem.

Wyślij zapiekankę w nagrzanym piekarniku o 180 stopni. Piec 25-30 minut. Jeśli piekarnik jest bardzo długi, ser twardnieje i nabiera skorupy. A więc będzie miękki i trochę przeciągnięty. Więc wydaje mi się, że jest pyszniej.

Zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem jest gotowa. Podczas pieczenia przyjemny zapach czosnku i mięsa wędruje po mieszkaniu. Konieczne jest zjedzenie zapiekanki z mielonym mięsem z sałatką ze świeżych warzyw. A na przekąskę polecam gotowanie.

Bon apetyt!

Zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem to klasyk. Jeśli chcesz zrobić takie zapiekanki, ten przepis pomoże uczynić go smacznym i apetycznym!

Oczywiście zapiekanki z makaronu z mielonym mięsem i ogólnie wszelkiego rodzaju produktami mięsnymi nie są najłatwiejszym pożywieniem dla żołądka, ale to nie czyni ich mniej fanami, ponieważ aby zjeść smaczny posiłek, czasami trzeba zamknąć oczy na braki smacznych potraw, zwłaszcza że możesz!

Przygotuj wspaniałą zapiekankę z makaronem z mielonym mięsem i zachwyć swoich mężczyzn - to obfite, prawdziwie męskie danie.

Prosta receptura zapiekanki z mielonym mięsem i makaronem

Zdjęcie: vorotila.net

600 g mielonej wołowiny

200 g makaronu

150 g sera

100 ml mleka

2 jajka

na 1 pomidor i cebula

2 łyżki. olej roślinny

1 łyżeczka sól

zmielony pieprz

Jak zrobić prostą zapiekankę z makaronem z mielonym mięsem:

W blenderze, obieramy, mash pomidora lub przekręcamy w maszynce do mięsa.

Cebulę posiekać i smażyć na patelni w oleju roślinnym przez 3 min, dodać mięso mielone, mieszając wszystko, smażyć przez 5-7 min na średnim ogniu, następnie dodać sos pomidorowy, przyprawiony i przyprawy do smaku, pieprz, sól, mieszać i gotować przez 5 min.

W osolonej wodzie zagotuj makaron do stopnia al-dente, odcedź na durszlaku.

Ubij jajka z mlekiem, zetrzyj ser na drobnej tarce.

Masło do pieczenia, połowę makaronu ułożyć na dnie i wygładzić, następnie ułożyć cały farsz, ubić, wyrównać, ułożyć pozostały makaron na wierzchu, ułożyć ser na równej warstwie, polać masą z jaj mleka.

Postaw formę w piekarniku, podgrzej do 180 stopni i gotuj zapiekankę 40-50min.

Bon apetyt!

Do tego zapiekanki można użyć zarówno mielonego „domowej roboty” (wieprzowina + wołowina), jak i czystej wołowiny. Z makaronu lepiej wybrać muszle lub pół-bajgle.

A jak, moi przyjaciele, wolicie robić zapiekanki makaronowe z mięsem mielonym - z nadzieniem lub bez, może z dodatkiem jakichkolwiek warzyw? Podziel się z nami swoim ulubionym przepisem w komentarzach.

Zapiekanka z makaronem wideo przepis z mielonym mięsem

Zapisz się do autora

Facebook

Twitter

Vkontakte

Koledzy z klasy

Google+