رئيسي صلاح الدين

السلطات مع وصفات فطر البط بسيطة ولذيذة. السلطة مع الفطر المعلب - وصفات لربات البيوت المبتدئين

ما هي المكونات الضرورية لهذه السلطة سهلة وسريعة؟ على سبيل المثال ، من السهل جدًا تحضير سلطة مع فطر معلب وصدر دجاج طري وجزير.

سلطة مشروم مع شرائح الدجاج والجزر

سنحتاج:

. علبة واحدة من الفطر المعلب
. 300-400 جرام من فيليه الدجاج ،
. أربع بيضات دجاج ،
. لمبة واحدة ،
. الجزر،
الملح والخضر
100 غرام من المايونيز.

غلي شرائح الدجاج بشكل فردي (ستستغرق حوالي 40 دقيقة) والجزر (25-30 دقيقة) والبيض (لا تزيد عن 10 دقائق).
تبريد المنتجات ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
شرائح الفطر ، والدجاج ، والبيض ، والجزر ، أضعاف في وعاء عميق ، والمزيج والملح.
نضيف المايونيز

أضيفي البصل المفروم - سلطة من البندق المعلب مع الدجاج جاهز!

سلطة فطر الذرة

أو خيار أكثر احتفالا - سلطة تشامبيون مع الذرة المعلبة ، كما في الصورة:

جرة صغيرة من الفطر المعلب ،
300-400 جرام فيليه دجاج ،
أربع بيضات دجاج ،
لمبة واحدة ،
الذرة الحلوة المعلبة والملح والأعشاب ،
المايونيز.

على الرغم من أن الوصفة مختلفة ، إلا أن عملية الطهي واحدة. هنا فقط يمكنك تزيين سلطة لذيذة بطريقة احتفالية: ضعها في شكل شريحة ، مع رش الخضر في الأعلى ؛ تزيين مع الجبن المبشور أو المفرقعات البيضاء الصغيرة. لكن لا تضيف التوابل الحارة - فهي ستقتل الذوق الرفيع للبطاريات.

سلطات الفطر بسيطة ولذيذة

هناك وصفات بسيطة للغاية من فطر معلب. على سبيل المثال ، في سلطة الفطر ، لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ، يمكنك إضافة الجبن والخضار المبشورة قليلة الدسم. اتضح غير السعرات الحرارية ، ولكن مغذية ومرضية.

يمكنك أيضًا عمل سلطة بطبقات متعددة الطبقات ، أو بدلاً من الدجاج ، يُضاف لحم الغنم ، الفجل المفروم الطازج ، جربه ، ربما تحب هذا الخيار. يعتبر فطر البقري بشكل عام أكثر فطر الطهي شيوعًا في الأطباق حول العالم. إنه يجمع جيدًا مع اللحم والسمك ، في السلطات والصلصات ، البطيخ المتبل والمعلب.

الفطر ، وكذلك الخضروات ، ليست عالية السعرات الحرارية ، والغرض منها هو في نسبة عالية من الفيتامينات ، مثل B ، B1 ، B6 ، البروتينات والكربوهيدرات. بعض الفطر هي أقوى العلاجات الطبيعية على هذا الكوكب.

البنسلين ، الستربتومايسين ، التتراسيكلين - كلها تأتي من مقتطفات الفطر. تتم دراسة حوالي 100 نوع لصالح الهضم ، ويتم استخدام نصف دزينة منها لتقوية جهاز المناعة.

لقد وجد العلماء أن استبدال اللحوم الحمراء بالفطر الأبيض يمكن أن يساعد في تقليل الوزن. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يبلغ متوسط أعمارهم أكثر من 48 عامًا يأكلون حوالي كوب من الفطر يوميًا بدلاً من اللحم. بعد ثلاثة أشهر ، كان فقدان الوزن حوالي 30 ٪ ، وتحسين الرفاه ، وتعزيز المناعة.

أي الفطر تفضل؟

لأغراض الطهي ، من الضروري استخدام الفطر المشهور فقط - الأبيض ، فطر البوليطس ، الشمبانيا ، البوليطس ، عسل العسل ، القناطر. على سبيل المثال ، لن يساعد الشامبونات فقط في الحفاظ على الجمال والشباب ، ولكن أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يزيد من قدرة الجسم على محاربة الخلايا السرطانية. أنها تحتوي على عدد من المنشطات الطبية ، وتم عزلها واستخدامها لعلاج المعدة ، وحماية الكبد.

معظم المعرفة حول الفطر تأتي من الطب الصيني القديم ، حيث تعتبر الفطر منشط. يعتقد أن المقويات لها تأثيرات إيجابية غير محددة لا تتناقص بمرور الوقت.

بالإضافة إلى العناصر الغذائية القيمة ، تحتوي الفطر كله أيضًا على ألياف غذائية صحية ، وهو أمر مهم جدًا لصحة الجهاز الهضمي. هذا سبب آخر لاختيار الفطر.

ومع ذلك ، في الفطر ، كما هو معروف ، يمكن تركيز المعادن الثقيلة والتلوث من الهواء والماء. لذلك ، فإن العامل الحاسم هو زراعة الفطر في ظروف صديقة للبيئة. والبطاريات هي مثالية ، ويمكن زراعتها في دفيئة ، في الحقول المفتوحة ، فقط في الحديقة.

من المفترض أن السلطات الأولى ، مثل تحضيرها اليوم ، ظهرت في العصور القديمة. جمعهم أسلافنا ، المجففة ، مختلطة مع الجذور. على الأرجح ، كانت هذه الأطباق اليونانية القديمة. وجاء مفهوم السلطة في وقت لاحق من أوروبا.

مع مرور الوقت ، تم تغيير المكونات والأسماء وأساليب الطهي والتوابل وإضافتها. شعبيتها نمت فقط. بعد كل شيء ، يمكنك إضافة الأطعمة المفضلة لديك وسوف تتغير سلطة لذيذة تماما. سيكون فاتح للشهية ومفيدة.

اليوم ، لسوء الحظ ، يشارك عدد قليل من الناس في هذه العملية الشاقة مثل اختيار الفطر من تلقاء نفسها. نحن معتادون على شراء المنتجات المعلبة الجاهزة. ولكن هناك ميزة إضافية هنا - توفير كبير للوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعداد مثل هذه السلطة بغض النظر عن الموسم ولأي سبب تقريبًا - لقضاء العطلة ، ومثل هذا تمامًا.

(138)

سلطة الفطر يُقطع البصل إلى حلقات نصف ، ويُقلى على قطع من الزبد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي شرائح الشامبيني ، اقلي كل شيء معًا لمدة 10 دقائق أخرى ، بارد. يُمزج الفطر مع الفول والكزبرة المفرومة والملح والفلفل وتتبل بالزبدة المتبقية. العلاقات العامة ...ستحتاج إلى: الفطر المعلب - 200 غرام ، الفاصوليا الخضراء المعلبة - 200 غرام ، البصل - 2 رؤوس ، زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، الكزبرة - 2 عناقيد ، فلفل أسود مطحون ، ملح

سلطة الفاصوليا مع الفطر الفاصوليا والفاصوليا منفصلة من وعاء. الخيار والبصل والبيض مقطعة إلى شرائح. تخلط المكونات المعدة للسلطة مع الفطر والملح والفلفل وتضاف الفلفل الحلو والخردل. عند التقديم ، يُسكب المايونيز ، تُزيّن الشبت.سوف يتطلب الأمر: الفاصوليا المعلبة - 1 1/2 كوب ، فطر معلب - 200 غرام ، خيار مملح - 1 قطعة ، بصل - 1 قطعة ، بيضة مسلوقة - 1 قطعة ، مايونيز - 1 كوب ، خردل - 1/2 ساعة. ملاعق ، فلفل أحمر مطحون - 1 ملعقة صغيرة ، فلفل أسود مطحون ، ملح

كيك سلطة دجاج و مشروم 1. اغلي الدجاج ، تبرد ، انزع الجلد ، افصل اللحم عن العظام. يُقطع اللحم ناعماً ، ويُمزج مع نصف المايونيز. 2. يُقطع البصل جيدًا ويُقلّى الزبد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي شرائح الشامبوين ، اقليها مع التحريك من حين لآخر ...يستغرق: الدجاج - 1.5 كجم ، فطر معلب - 400 غرام ، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بصل - 2-3 رؤوس ، بيض مسلوق - 4 قطع ، جبنة صلبة - 300 جم ، مايونيز - 400 جم

سلطة نفخة الدجاج صر الجزر والجبن والبيض والبطاطس بشكل منفصل. ضعي نصف المكونات المحضرة في طبقات ، واسكب المايونيز ، ثم ضع شرائح الدجاج ، والفطر ، ورشها بالمكسرات. ضعي الخضار المتبقية في طبقات ، صب كل طبقة من المايونيز ...ستحتاج إلى: لحم الدجاج المسلوق - 400 غرام ، فواكه معلبة - 100 جم ، بيض مسلوق - قطعتان ، جزر مسلوقة - 4 قطع ، بطاطس مسلوقة - 3 قطع ، جبنة صلبة - 50 جم ، جوز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، مايونيز - 1 كوب

سلطة سمك مع فطر يقطع الجزر والبصل ناعماً ثم يقلى بشكل منفصل ، بينما يقلى البصل أو الجزر ، يوضع أحد المكونات المقلية في غربال بحيث يوضع الزيت الزجاجي ويبرد. وضع السلطة في طبقات: نصف سمكة ، نصف بصل ، مايونيز ، جزر ...مطلوب: إسقمري مدخن على البارد - 1 قطعة. ، جزر - 3 قطع. ، بصل - 1 قطعة. ، فطر معلب - 450 جم ، مايونيز

سلطة السبانخ مع البيض الشمر والسبانخ مقطعة إلى شرائح ، طماطم وبيض - شرائح ، فطر - شرائح. لصلصة الخردل ، افرك بالملح والفلفل والسكر والخل ، واسكب الزيت. تخلط مكونات السلطة وتتبل بالصلصة.ستحتاج: السبانخ - 200 غرام ، بيض مسلوق - 4 قطع ، شمر - 2 قطعة ، طماطم كرزية - 150 جم ، مشروم معلب - 150 جم ، خردل - 2 ملعقة شاي ، خل نبيذ - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، زيت زيتون - 8 ملاعق كبيرة. ملاعق ، سكر ، ملح ، فلفل أسود ، أرض على ...

سلطة "Sevitme" اسلقي الدجاج عن طريق إضافة الملح والبصل والجذور. بارد ، فصل اللب عن العظام ، وتقطيعه إلى شرائح. يقطع الشمبانيا ، ويترك بضع قبعات للزينة. اقطع صفار البيض ، وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. لصلصة الخضار ...مطلوب: دجاج - 1/2 قطعة. ، هام - 300 جم ، فطر معلب - 300 غرام ، بيضة مسلوقة - 2 قطعة. ، جذر الكرفس - 1/2 قطعة. ، جذر البقدونس - 1 قطعة. ، بصل - 1 رأس ، الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة ، جوزة الطيب مول ...

سلطة دجاج بالفطر يُسلق الدجاج والبيض ويُقطع البطيخ جيدًا ويُقلّى البصل بالزيت النباتي والفلفل والملح حسب الرغبة ؛ يُمزج الدجاج المسلوق مع الشمبانيا المقليّة والبيض المسلوق والبازلاء الخضراء ويُتبّل المايونيز والسلطة! يُضاف الخضار المفروم جيدًا. ...ستحتاج: 300 جرام من الدجاج ، 300 جرام من الفطر الطازج ، 2 بيضة ، 1 بازلاء خضراء معلبة ، 1 بصلة ، 1 حبة متوسطة الحجم ، 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز . ، الملح والفلفل حسب الرغبة

سلطة مع الفطر والقرنبيط تحرق قرنبيط بالماء المغلي ثم تقلى بالزيت النباتي. تغلي الفاصوليا في الماء المملح لمدة 5-7 دقائق. تقطع الفطر وتقلى حتى تنضج. يقطع البصل والبني بالزيت النباتي. الكراث والخضر المفروم ناعما. في كتلة الخضار ...ستحتاج: 0.5 كيلوغرام من الفطر الطازج ، 0.5 كيلوغرام من القرنبيط ، 300 غرام من الفاصوليا الخضراء ، 1 علبة من الذرة ، ساق واحد من الكرفس ، 2 بصل ، 1 الكراث ، 1 كوب من الصنوبر ، البقدونس ، الزيت النباتي للتحميص. ، للحصول على الصلصة: ...

سلطة تشامبيون مع قش البيض من الفطر المعلب المفروم ، تتبخر الرطوبة الزائدة في مقلاة في درجة حرارة منخفضة ، وتغلب على بيضة واحدة مع شوكة ، وتضاف القليل من الملح وتقلى عجة رقيقة في مقلاة كبيرة. عجة جاهزة مقطعة إلى شرائح. تخلط مع الشمبانيا و ...مطلوب: 1 علبة من الفطر (250 جم) ، 5 بيضات ، مايونيز

0:57 1:564 1:574

المكونات:

1:603

ساق الدجاج المدخن - قطعتان ؛
بيض الدجاج - 5 قطع ؛
البرسيم - 500 غرام ؛
البصل - 2 رؤساء.
خيار مملح - 3 قطع ؛
الجزر الكورية.

1:894 1:904

طريقة التحضير:

1:937

يُغلى البيض ، ويُقطع الفطر والبصل ويُقطع في الزيت النباتي. سلطة الطبقات ، تلطيخ كل طبقة مع المايونيز.
الطبقة الأولى - شرائح الساق المدخنة:
الطبقة الثانية - الفطر المقلي.
الطبقة الثالثة - البصل الذي يمر.
الطبقة الرابعة - بيض مفروم ناعماً ؛
5 طبقة - مكعبات الخيار مخلل.
الطبقة 6 - الجزرة الكورية.
تزيين لذوقك.

1:1623

1:9

2. سلطة فيليه الدجاج والخيار الطازج والبطاطا المعلبة

1:157

2:664 2:674

المكونات:

2:703

2-3 شرائح دجاج مسلوقة ،
- 3 بيضات مسلوقة مسلوقة ،
-2 خيار طازج
-1 بصل صغير
-1 علبة صغيرة من البندق
- 100 غرام جبن ، مايونيز

2:992 2:1002

طريقة التحضير:

2:1035

فيليه الدجاج والخيار والبصل مقطعة إلى مكعبات. من الشمبانيا استنزاف الماء ، إذا لزم الأمر - قطع. صر الجبنة على مبشرة بخير. إزالة صفار البيض من البيض وقطع البيض إلى شرائح. توضع في طبق سلطة في طبقات - البروتينات ، فيليه الدجاج ، البصل ، الخيار ، الفطر ، الجبن ، إذا لزم الأمر ، تلطيخ مع المايونيز. يُوزّع المايونيز في الأعلى ويُغطّى بقطار البيض المبشور.
شهية طيبة!

2:1766

2:9

3. سلطة "رويال"

2:75

3:582 3:592

طريقة التحضير:

3:625

هذه السلطة غنية جدا ولذيذ.
ننشر الطبقات ، المايونيز promazyvaya.

3:770

تقطع 3 بطاطس مسلوقة إلى مكعبات ، تشويه المايونيز ، توضع البصل المقلي مع الفطر (أي: طازجة ، مسلوقة أو مسلوقة) ، لم أقم بتشريح هذه الطبقة بالمايونيز ،
4 بيضات ، مفرومة ناعما ، مايونيز ، سجق مدخن أو لحم خنزير ، مايونيز.
2 من الجزر المسلوق والمايونيز والجبن المبشور.

3:1320 3:1330

4. سلطة "لطيف"

3:1386

4:1893

4:9

انها لذيذة جدا سوو ، عطرة!

4:84 4:94

طريقة التحضير:

4:127

مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة 2-3 البصل
يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

4:304

مقطعة إلى مكعبات 250-300 غرام من فطر
يقلى متموج والملح

4:435

حزم العصي سلطعون (12pcs.) قطع الشعرية
يقلى جدا

4:554

النرد 1-2 الجزر المسلوق
ناعما حفنة كبيرة من الشبت
تخلط جميعها مع المايونيز
نضعها في أجزاء (أو في وعاء سلطة مشترك) ، ونزينها صفار البيض والجزر والفطر والشبت والخس.

4:949 4:959

5. سلطة "الفطر تحت معطف الفرو"

4:1031

5:1538

5:9

المكونات:

5:38

500 الفطريات ،
1-2 بصل
3-4 بطاطا مسلوقة ،
البصل الأخضر،
3-4 بيضات ،
بعض المخللات ،
الجبن الصلب 200 غرام
مايونيز

5:300 5:310

طريقة التحضير:

5:343

الفطر والفرز والغسيل والقص والقلي في صينية و
البصل. البطاطا المسلوقة ، البيض ، المخللات ،
ثلاثة الجبن المبشور على مبشرة الخشنة.

5:594

طبقات انتشار:
1 طبقة من الفطر المقلي بالبصل
2 طبقة - البطاطا المسلوقة
3 طبقات - بصل أخضر
4 طبقة - مايونيز
5 طبقة - خيار مخلل
6 طبقة - البيض
7 طبقة - مايونيز
8 طبقة من الجبن المبشور
تزيين بنفسك.

5:1040 5:1050

6. سلطة مع الدجاج والجبن والفطر والطماطم

5:1149

6:1656

6:9

المكونات:

6:38

فيليه صدر دجاج - 400 جم
الطماطم الكرز - 250 غرام (يمكنك أن تأخذ المعتادة ، ولكن مع الكرز ، في رأيي ، ألذ)
جبنة - 200 جم
شامبانيا - 250 غرام
مايونيز
ملح

6:320 6:330

طريقة التحضير:

6:363

تغلي شرائح الدجاج ، ترفع من المرق ، تبرد.
تغسل قطع الشامبانيا ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، تقلى بأقل كمية من الزيت ، تبرد.
قطع شرائح في قطع صغيرة.
قطع الجبن إلى مكعبات 5x5mm ، الطماطم إلى أرباع.
اخلطي الدجاج والجبن والفطر والطماطم في حاويات.
يُتبل المايونيز بالملح حسب الرغبة ، ويُوضع في وعاء السلطة ويُقدّم.

6:1039 6:1049

7. سلطة هليل

6:1103

7:1610

7:9

المكونات:

7:38

300 غرام من فطر البط ،
300 جرام من فيليه الدجاج ،
150 غرام من القشدة الحامضة ،
100 غرام من الجبن
ثلاث بيضات ،
جرة صغيرة من الأناناس ،
الكيوي واحد
بصلة واحدة
مايونيز

7:312 7:322

طريقة التحضير:

7:355

قطع الفطر والبصل ، ويقلى في الكريما الحامضة. تهدئة ووضع وعاء السلطة. هذه ستكون طبقتنا الأولى.

7:564

يُغلى فيليه الدجاج المملح بالماء ، ويُترك ليبرد ويُقطع إلى قطع ننشر فيليه على الفطر والشحوم مع المايونيز. الطبقة الثانية جاهزة.

7:834

الطبقة الثالثة - البيض المسلوق يفرك على مبشرة خشنة (يمكن تقطيعها بشكل دقيق إلى مكعبات). تليين الطبقة مع المايونيز. قطع الأناناس المعلب إلى مكعبات صغيرة ، وانتشرت على طبقة البيض والشحم مع المايونيز. الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم.

7:1335

سلطة تزين مع شرائح الكيوي وتقدم على الطاولة.

7:1425 7:1435

8. سلطة مع الدجاج والفطر

7:1500

8:506 8:516

المكونات:

8:545

الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة - 150 جم
الفطر المعلب - 400 غرام
صدر دجاج - 1 قطعة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
القشدة الحامضة للتزود بالوقود

8:810 8:820

طريقة التحضير:

8:853

الفلفل مقطعة إلى شرائح رقيقة.
الفطر مقطعة إلى شرائح رقيقة.
تغلي صدور الدجاج. المفروم ناعما.
صر الجبن.
مزيج جميع المكونات. ملء مع القشدة الحامضة. ملح ، فلفل.

8:1227 8:1237

9. سلطة "البندقية"

8:1295 8:1301 8:1311

المكونات:

8:1340

- 400 جرام صدر دجاج
- 300 غرام من الفطر
- 200 غرام من الخوخ
- 200 غرام جبن
- 2-3 بطاطا
- 2-3 بيضات
- 1 خيار
- مايونيز للتزود بالوقود

8:1617

8:9

طريقة التحضير:

8:42

1. قبل غلي صدور الدجاج والبيض والبطاطس حتى تصبح طرية. صب الخوخ الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. الفطر مقلي بالزيت النباتي.
2. ضعي في شكل قابل للفصل ، في الطبقات ، قم أولاً بقطع الخوخ إلى قطع متوسطة الحجم.
3. ثم صدر الدجاج المسلوق ، مقطعة إلى قطع. طبقة من المايونيز.
4. ثم مكعبات البطاطا. طبقة من المايونيز.
5. ثم طبقة من الفطر المقلي. لا تضيف المايونيز بعد الفطر!
6. ثم انتقل إلى السلطة طبقة من البيض المبشور على مبشرة بخير. طبقة من المايونيز.
7. الطبقة التالية هي الجبن المبشور.
8. على رأس سلطة البندقية لدينا ، فرك الخيار على مبشرة متوسطة أو مقطعة إلى حلقات رقيقة. نحن تزيين السلطة حسب تقديرها.

8:1334 8:1344

10. سلطة "بونابرت"

8:1405

9:1912

9:9

المكونات:

9:38

500 غرام فطر طازج
500 غرام فيليه دجاج
500 غرام جزر
300 غرام جبنة
4 بيض مسلوق
2 قطعة البطاطس
2 قطعة
2 علبة من المايونيز

9:267 9:277

طريقة التحضير:

9:310

قطع الفطر ، تقلى على كمية صغيرة من الزيت النباتي والفلفل والملح.
طحن الجزر ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى جاهزة ، والملح.
تُغلى شرائح الدجاج على استعداد في الماء المملح مع أوراق الغار والفلفل.
تغلي البطاطا ،
الجبن والبيض والبطاطس المبشور ، يقطع البصل ويقلى جيدا.
توضع السلطة في طبقات: البطاطس ، ثم الفطر ، وشبكة المايونيز ، وقطع الدجاج ، والبصل ، والجزر ، والمايونيز ، والبيض ، والجبن ، وشبكة المايونيز.
قبل التقديم ، تزيين السلطة مع الفطر والأعشاب ، أو ، إذا رغبت في ذلك ، تبرد وتقدم.

9:1366

غالبًا ما يمكن رؤية السلطة مع الشمبانيا بأشكالها المختلفة على طاولة احتفالية. وكقاعدة عامة ، يتم طهي هذه الأطباق بسرعة ، لكنها تتحول إلى لذيذ ومرضٍ للغاية. تتكون سلطة الفطر مع وصفات البندق من مجموعة واسعة من المكونات ، لذلك في كل مرة يمكنك مفاجأة منزلك والضيوف مع أطباق احتفالية لذيذة.

سلطة بسيطة ولذيذة مع الفطر: وصفة مع الصور

هذه سلطة بسيطة إلى حد ما مع الفطر ، يتم إعدادها بسرعة وسهولة ، لكنها تتحول إلى لذيذ ومرضي.

المنتجات المطلوبة:

200 غرام من فطر البط
100 غرام خيار ؛
الجزر - 80 غراما.
بيضة واحدة ؛
فص ثوم؛
الشبت - نصف حفنة.
زيت نباتي
المايونيز.
ملح ، فلفل.

لعمل سلطة فواكه لذيذة باستخدام هذه الوصفة ، اتبع هذه الإرشادات خطوة بخطوة:

1. غسل الفطر ، وإزالة القدمين. القبعات مقطعة إلى نصفين أو إلى 4 أجزاء.

2. سخني ملاعق من الزيت النباتي في مقلاةعلى نار عالية ، يقلى قطع الفطر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.

3. أثناء تحميص الفطر ، قم بقشر وسحق فص الثوميُضاف إلى الفطر ويُخلط ويُقلى لمدة دقيقة أخرى ثم يُخرج من الموقد حتى يبرد.

4. غلي البيضة بقوة ، قشر ومقطعة إلى مكعبات. قشر الخيار ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

5. غسل الجزر ، قشر وصر على مبشرة الخشنة. اغسل الشبت وختم جيدًا.

6. ضع جميع المكونات في وعاء الخلط ، أضف الملح والفلفل والمايونيز وتخلط جيدا للحصول على كتلة متجانسة.

سلطة مع الفاصوليا والفاصوليا المعلبة

لإعداد سلطة مع الفطر والفاصوليا ، تحتاج المكونات التالية:

جرة من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
الجزرة.
البصل.
جرة من فطر معلب؛
100 غرام بارميزان
طماطم واحدة
2 فص ثوم.
الخضر الشبت.
زيت نباتي
ملح ، فلفل ، مايونيز.

التزم بالتسلسل التالي لسلطة الطهي مع الفطر في هذه الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة:

1. غسل الجزر، قشر وصر على مبشرة الخشنة. نقطع البصل إلى مكعبات.

2. سخني الزيت النباتي في مقلاة.، يقلى البصل والجزر والفطر المعلب لمدة 10 دقائق ، مع التحريك باستمرار.

3. غسل الطماطم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.والجبن صر ، ختم الشبت ناعما.

4. استنزاف الفاصوليا من الفاصوليا ، وضعه في الطبق الذي سيخلط السلطة. أضف المكونات المتبقية من السلطة إلى الفاصوليا ، ثم ضعي الثوم والملح والفلفل ، واتركي المايونيز واخلطيهم في طبق لتقديمه.

سلطة مع الفطر ، المكسرات وصدر الدجاج

سلطة مع الفطر والمكسرات هو طبق لذيذ وغير عادي من شأنها أن تزين طاولة احتفالية. لإعداد مثل هذه السلطة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

شامبانيا - 350 غرام ؛
صدور الدجاج - 300 جرام ؛
طماطم واحدة
100 غرام من المفرقعات.
عصير ليمون
زيتون - 10 قطع
أوراق الخس
الجوز - نصف كوب.

باستخدام هذه الوصفة لسلطة لذيذة مع الفطر ، تحضير الطبق مثل هذا:

1. فطر مقشر جديد، يغسل ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، ويقلى في الزيت النباتي في مقلاة ، مملحة قليلا.

2. تقلى الفطر المقلي في وعاء حتى تبرد.

3. قطع الطماطم إلى مكعبات.

4. تغلي صدر الدجاج حتى تصبح جاهزة في الماء المملح ، تبرد وتقطع أيضًا إلى مكعبات.

5. مزيج جميع المكونات جيدا ، إضافة عصير الليمون لذوقك.

6. أوراق الخس تغسل وتجفف من الرطوبة ، وتنتشر على لوحات. ضعي جزءًا من الخس على رأس قطعة من الخس لكل ضيف ، وزينها بالزيتون والجوز المبشور في الأعلى.

سلطة دجاج مع الفطر ، الجوز والجبن

يمكن تحضير السلطة مع الشمبانيا والجوز حسب هذه الوصفة. استخدم هذه المنتجات:

صدر دجاج - ثلاث قطع
الجوز - نصف كوب.
فطر - 300 غرام ؛
زبدة - 50 جم ؛
100 غرام من الجبن.
المايونيز - 100 غرام ؛
الملح - ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ:

1. اغسل صدور الدجاج، صب الماء البارد ويغلي في الماء المملح. تغلي لمدة 15 دقيقة.

2. قم بتبريد الثديين وتقطيعهما إلى مكعبات أو شرائح.

3. غسل الفطر ، قشر وختم ناعما.

4. ضع الزبدة على مقلاة مسخنة مسبقاً، تذوب وعلى نار متوسطة ، يقلى الفطر مع التحريك باستمرار.

5. ربع الجوز لترك لتزيين الطبق النهائي، وطحن الباقي في هاون أو خلاط.

6. الجمع بين المكسرات في وعاء مع فطر مقلي وصدر دجاج مقطع.

7. 20 غراما من الجبن جانبا لتزيين السلطة. صر بقية الجبن. يُضاف الجبن المبشور إلى بقية مكونات السلطة المفرومة ، ويُملح المزيج برفق.

8. سلطة الدجاج مع الفطر والموسم مع المايونيز. قمة الطبق لتزيين مع الجوز والجبن المبشور.

سلطة مع فطر الأناناس والأناناس

تتكون سلطة تشامبيجنون اللذيذة والبسيطة من المكونات التالية:

الجوز - 55 غراما.
صدر دجاج مدخن - 300 جرام ؛
الفطر المعلب - 300 غرام ؛
الذرة المعلبة - 400 غرام ؛
خمس بيضات
البطاطس - 5 الدرنات.
حفنة من البصل الأخضر
الأناناس - واحد صغير.
المايونيز.

في عملية الطهي ، اتبع هذه الوصفة مع صورة سلطة لذيذة مع الفطر:

1. غلي البطاطا في زي رسمي وبيض ، قشرها ومقطعة إلى مكعبات.

2. قطع الدجاج المدخن والأناناس المعلب إلى مكعبات واحدة.

3. قطع فطر معلبة ، إذا كانت كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات.

4. ضع كل المكونات في وعاء. فلفل ، ملح ، مزيج ، تتبل بالمايونيز.

5. سلطة التحول إلى وعاء السلطة، ضع نصفين من الجوز في الأعلى ، وجعل "ذيل" الأناناس مع البصل الأخضر ويقدم إلى الطاولة.

سلطة مع الفطر والطماطم ولحم الخنزير

لإعداد سلطة مع الفطر والطماطم ، تحتاج المكونات التالية:

3-4 طماطم
200 غرام من لحم الخنزير.
300 غرام من فطر البط
ثلاثة بيض دجاج
الجبن - 100 غرام ؛
بصل - 150 جم ؛
زيت نباتي
المايونيز.
ملح ، فلفل أسود.

في عملية الطهي ، اتبع هذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة من سلطة الفطر ولحم الخنزير والطماطم:

1. اغلي البيض ، قشر وصر ، صر الجبن أيضًا.

2. قطع الطماطم ولحم الخنزير في مربعات صغيرة أو القش.

3. الفطر والبصل تنظيفها ومقطعة ناعما. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ، ويُوضع الفطر والبصل عليه ، ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

4. الجمع بين جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.، الملح ، الفلفل ، يضاف المايونيز وتخلط جيدا. أرسله في الثلاجة لعدة ساعات ، رتّب في الأطباق وقدمها.

سلطة مع فطر الفطر ولحم الخنزير والبيض

يمكن تحضير السلطة مع الفطر ولحم الخنزير باستخدام وصفة مختلفة. لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

400 غرام من لحم الخنزير.
300 غرام من فطر مخلل.
ثلاث بيضات
اثنين من المصابيح.
الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
قرنفل من الثوم.
ملح ، فلفل ، مايونيز.

عملية الطبخ:

1. قطع لحم الخنزير والبصل إلى مكعبات صغيرة بما فيه الكفاية ، والفطر - إلى شرائح.

2. صر البيض المسلوق.صرّ الجبن المطبوخ أيضًا ، صر وضعه في وعاء منفصل.

3. ضغط فصوص الثوم ، واخلطيها مع المايونيز.

4. ضع السلطة في طبقات: البصل ، ولحم الخنزير ، والفطر ، والجبن والجبن والبيض. يجب تلطيخ كل طبقة بكمية صغيرة من المايونيز ورشها قليلاً بالملح الناعم.

وصفة للسلطة مع الخوخ والفطر

هذه وصفة بسيطة أخرى للسلطة مع الفطر ، والتي يتم إعدادها من قبل العديد من ربات البيوت.

المنتجات المطلوبة:

صدر دجاج - 400 جرام ؛
300 غرام من فطر البط
مائتي غرام من الخوخ ؛
الجبن - 200 غرام ؛
البطاطس - 2-3 قطع.
بيضتين أو ثلاث بيضات ؛
الخيار.
مايونيز للتزود بالوقود.

سلطة مع الخوخ و الفطر:

1. غلي حتى تصبح البطاطا جاهزة في زيها وبيضها ودجاجها.

2. تقليم مع الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.

3. قطع الفطر في لوحات صغيرة ويقلىفي الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. الخوخ والبطاطا والدجاج والبيض مقطعة إلى قطع صغيرة.

4. قم بتجهيز نموذج مقسم ووضع مكونات السلطة في طبقات. بالترتيب التالي: الخوخ - صدر الدجاج - المايونيز - البطاطس - المايونيز - الفطر المقلي - البيض المبشور - المايونيز - الجبن المبشور.

5. تزيين الجزء العلوي من سلطة "البندقية" مع شرائح من الخيار الطازج.

سلطة مع فطر البطاطس والخيار

وصفة سلطة بسيطة أخرى مع فطر شامبيني مع الصور ستساعد كل ربة منزل على إرضاء أسرتها بصحن جديد لذيذ. انها مناسبة أكثر من كل يوم من الجدول احتفالي. لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

البطاطا - 5-6 قطع.
3-4 خيار ؛
100 غرام من فطر البط.
بصلة واحدة
زيت عباد الشمس - 5 ملاعق ؛
البقدونس.
الفلفل المطحون والملح والمايونيز.

تبدو عملية صنع هذه السلطة كما يلي:

1. اطبخ البطاطا في قوام موحد وبارد وقشر ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. قم أيضًا بقطع الخيار الطازج والبصل والخضار إلى قطع صغيرة.

3. الفطر نظيفة ، مقطعة إلى لوحات رقيقة.

4. صب الزيت في مقلاة ساخنة ، وضع البصل والقلى حتى شفافة ، يضاف الفطر ، يقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. في الوقت نفسه ، يجب أن تتبخر جميع الرطوبة الموجودة في المقلاة ، ثم ترفع من الموقد وتبرد الفطر والبصل.

5. تخلط جميع مكونات السلطة "ريفي" في وعاء ، يضاف الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.

سلطة مع فطر والجزر "بونابرت"

سوف ترضي سلطة ضيوفك بالتأكيد سلطة لذيذة مع الفطر والجزر "بونابرت".

المكونات:

500 غرام فطر طازج ؛
نصف كيلو من الجزر ؛
0 ، 5 كجم من فيليه الدجاج.
الجبن الصلب - 300 غرام ؛
أربع بيضات مسلوقة
بطاطا - قطعتان
اثنين من المصابيح.
المايونيز.

طريقة التحضير:

1. قشر وختم الفطر وتوضع في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. يقلى على جميع الاطراف حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وملح وفلفل ، ويوضع في وعاء ويبرد.

2. صر الجزرة المبشور، يقلى في الزيت ، يضاف القليل من الملح ، ضعه في حاوية منفصلة.

3. غلي صدر الدجاج في الماء المملح مع ورقة الغار ، الفلفل ويترك لتبرد. اسلقي البطاطا

4. صر الجبن والبيض والبطاطس على مبشرة متوسطةيقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي.

5. سلطة مع الجزر والفطر وضعت في طبقات بالترتيب التالي: البطاطس ، الشمبانيا ، صافي المايونيز ، قطع الدجاج ، البصل ، الجزر ، المايونيز ، البيض ، الجبن ، شبكة المايونيز.

6. ضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعات. قبل التقديم ، يمكنك تزيين الطبق بالبطاريات المخللة أو ترتيبها حسب رغبتك.

سلطة مع الفاصوليا والفاصوليا

لإعداد وجبات خفيفة لهذه الوصفة من سلطة الفطر تشامبيجنون ستحتاج إلى المكونات التالية:

الفاصوليا المعلبة - نصف كوب ؛
فطر طازج كبير - 0.5 كجم ؛
البصل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
حفنة من البقدونس.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل
غصن من الزعتر ، الكراث ، ورقة الغار ، الفلفل.
100 مل من المايونيز.

طريقة التحضير:

1. نقع الفول في الماء البارد لمدة أربع ساعات ، مع تغيير الماء كل ساعة. بعد أربع ساعات ، قم بتصريف الماء وأضف الماء مرة أخرى وأغلي الفاصوليا. من الفاصوليا النهائية استنزاف الماء ، بارد.

2. تنظيف الفطر ، مقطعة إلى 4 أجزاء، ضعيها في مقلاة مع الزعتر ، الكراث ، ورقة الغار ، الفلفل ، واطهيها في ماء مملح قليلاً. رمي في مصفاة وباردة.

3. ضعي الفاصولياء المسلوقة في وعاء ، وأضيفي فطرًا صغيرًا.

4. تقطع البصل إلى نصف حلقات ، تتحد مع بقية المكونات.

5. البقدونس المفروم ناعمافي المايونيز ، قم بعصر عصير الليمون ، واخلطي السلطة ، وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة مع الحبار و فطر مخلل

هذه السلطة اللذيذة مع الحبار والفطر ستكون وجبة خفيفة جيدة للاحتفال. لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

اثنين من جثث الحبار.
بيض الدجاج - 2 قطعة.
فطر مملح أو مخلل - 200 جرام ؛
2-3 خيار مخلل.
البصل.
ملعقة زبدة
فص ثوم؛
ملح ، فلفل
المايونيز.
سلطة يترك لتقديم الأطباق.

تبدو عملية صنع السلطة مع الفطر المخلل والكالاماري كما يلي:

1. الحبار انخفض في وعاء من الماء المغليبعد دقيقتين ، يجب إزالة الذبيحة من الماء المغلي ، وتبرد قليلاً وتشطف تحت الماء الجاري ، وإزالة الفيلم العلوي والداخلية. لا يستحق الطبخ جثث الحبار لفترة طويلة ، وإلا فستصبح قاسية ومذاق. يجب قص الحبار المقشر إلى حلقات رقيقة.

2. بيض الدجاج المسلوق ، قشر وختم إلى شرائح.

3. خيار مخلل قطع على طول ، لصنع شرائح رقيقة ، ثم قصها عبر الشرائط.

4. قطع الحبار والبيض والخيار معا في وعاء.

5. الفطر نظيفة ، وغسل ، مقطعة إلى لوحات صغيرة. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ساخنة ، نذوب الزبدة ونحمر الفطر والبصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتضاف الملح والفلفل ، وتوضع في طبق وتترك لتبرد.

6. ضعي البصل والفطر المقلي على المكونات الأخرىتخلط جيدا جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز بالثوم.

7. قم بتغطية الجزء السفلي من وعاء السلطة بأوراق السلطة المغسولة والمجففة.، وعلى رأس شريحة وضع سلطة. تزيين الطبق حسب رغبتك.

سلطة مع اللسان و فطر: وصفة كلاسيكية

وفقًا للنسخة الكلاسيكية من الوصفة ، تتكون السلطة ذات اللسان والليمون من المجموعة التالية من المنتجات:

200 غرام من لسان اللحم البقري
فطر - 100 غرام ؛
اثنين أو ثلاثة بيضات مسلوقة ؛
50 غرام من الجبن القاسي ؛
البصل.
خيار طازج - 2-3 قطع
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي
يترك سلطة للزينة.
ملح ، فلفل.

عملية الطبخ:

1. قشر اللسان المغلي من الفيلم ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

2. قطع البصل إلى نصف حلقات، الفطر - في شرائح صغيرة. في مقلاة ساخنة ، يُسكب الزيت النباتي مع الفطر والبصل. يقلى البصل والفطر حتى يتبخر السائل ويتشكل قشرة ذهبية.

3. في حين أن الفطر والبصل مقلي ، يجب عليك تقطيع البيض إلى شرائح والجبن إلى شرائح.

4. يتم قطع الخيار الطازج أيضًا إلى شرائح رقيقة.

5. مزيج جميع المكونات في وعاء عميق ، وتتبل بالمايونيز وتوضع في وعاء سلطة على أوراق الخس.

سلطة مع الفطر الطازج والمكسرات

سلطة مع فطر طازج ، يرتدي زيت الزيتون ، وجبة خفيفة جدا ولذيذة.

المكونات:

سلطة فريز - 150 غرام ؛
الجوز - نصف كوب ؛
نصف الكراث.
نبات الطرخون - 3 أغصان.
زيت الزيتون - 1/3 كوب ؛
زيت الجوز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
2 ملعقة كبيرة. ل. خل النبيذ الأبيض.
ملح - sp ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. يقلى الجوز في مقلاة جافة بني فاتح لحوالي 5 دقائق. تبرد واقتحامها إلى قطع صغيرة.

2. قشر وختم ناعما أوراق الكراث والطرخون.

3. في وعاء ، يُمزج الكراث مع الطرخون والخل والملح.

4. أضف زيت الزيتون وزيت الجوز لهذه المكونات.

5. غسل الشامبونات وقشر، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتغطي نصف هذا الضمادة ، يقلب ويترك لمدة 15 دقيقة.

6. سلطة الإفريز إلى قطع طويلة ، صب بقية الضمادة وتخلط.

7. ضع الإفريز على الطبق ، على رأسه - البطيخ. يضاف الجوز المتبقي إلى الضمادة ، وتخلط وتوضع على البطيخ.

سلطة مع فطر مخلل استقر طويلا وثابت في دفاتر ملاحظات النساء مع وصفات. أولئك الذين لا يحبون الفطر ، والوحدات.

الفطر المتبل عنصر عالمي في العديد من الوصفات. القلبية اللذيذة لا تحتاج إلى علاج مسبق. العديد من مضيفات الفطر المخلل من تلقاء نفسها ، ومن السهل العثور عليها في المتاجر بسعر في المتناول.

الفطر من جرة جيدة وكوجبة خفيفة. أخف سلطة من فطر المخلل: اغسل الفطر (غير مهم) ، وقطع البصل الطازج وتملأ بالزيوت العطرية (أو العادية). ربما ، مثل هذه السلطة حاولت كل شيء.

إذا اشتريت فناجين جاهزة للسلاطة ، فاخترت لصالح القطع المقطوعة بالفعل ، سيوفر لك هذا الوقت والجهد.

من حيث المبدأ ، فإن الغالبية العظمى من الوصفات مع الفطر المخلل تحتوي على مكونات قليلة. ويرجع ذلك ، على الأرجح ، إلى أصالة ذوق الشمبانيا أنفسهم وإخوانهم - فهم ببساطة لا يحتاجون إلى رفقاء ، فهم جيدون في أنفسهم.

ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة ليست بعيدة عن كونها الوصفة الوحيدة ، ويمكن أن تقدم الببغاوات المخللة للسلطة نكهة ضرورية ، وتعمل أيضًا كديكور.

ربما تعرف الكثير من ربات البيوت وصفة مذهلة مثل "فطر الفسح". بسبب المظهر و ليس أقل المذاق المذهل ، فهو منتظم على طاولات الأعياد. ولكن ، إلى جانب هذه الوصفة ، هناك الكثير ، ليس أقل لذيذ.

المكونات المتاحة وكمية صغيرة لها هو زائد واضح من هذا الطبق. بالنسبة للكثيرين ، سيكون غياب المايونيز في السلطة أمرًا مهمًا.

المكونات:

الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت عباد الشمس والخضر - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اغسل الفطر. ضعي أرجلهم وقطعوها بالطول لعمل قطع من الفطر كله.

قم بتنظيف الخيار ، أو اتركه مع الجلد ، إذا كان نحيفًا ، ومقطّع إلى حلقات نصف.

الذرة للحصول على ووضعها على بقية المنتجات في وعاء سلطة. يُقطع الخضر جيدًا ، ويُمزج جميع المنتجات مع الزيت والملح.

الخيار الطازج لديه القدرة على ترك العصير. للسماح للسلطة بالطفو فيه ، افركي الخيار ، ثم رشي بالملح واترك العصير يصفى. بعد ذلك أضف إلى السلطة.

وصفة لذيذة ومثيرة للاهتمام مع إضافة التفاح الأخضر. حموضة بهم يعطي السلطة طعم لا ينسى.

المكونات:

البقان في وعاء - 300 غرام
تفاح أخضر - 300 جم
طماطم - 3 قطع
سلطة خضراء - للخدمة
المايونيز أو الزبدة - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يتم قطع جميع مكونات السلطة في المربعات نفسها وتخلط. من الممكن استخدام الزيت والمايونيز لمحطة الوقود. يمكن تقديمه على أوراق الخس ، ولكن ليس بشكل أساسي.

سلطة القلبية مع البازلاء والنقانق. يمكن استبدال النقانق باللحوم المسلوقة أو الاختيار حسب ذوقك.

المكونات:

سجق - 400 جم
فطر من مرطبان - 300 جم
البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة
بيض مسلوق - 6 قطع
بقسماط - حسب الذوق
المايونيز والأعشاب - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يجب تقطيع السجق إلى دوائر ، ثم إلى مكعبات. ضع البازلاء في وعاء السلطة ، والنقانق والفطر في نفس المكان. إذا كانت الفطر كبيرة ، يجب أولاً تقطيعها إلى أطباق.

قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.

خلط كل شيء ، مع رش التوابل.

خيار الطهي مع إضافة الأناناس المعلب. إن الجبن والأناناس - الذي يصبح عملياً ترادفياً كلاسيكياً - سيستفيد بلا شك من إضافة الفطر إليه.

المكونات:

فيليه دجاج مدخن - 200 جم
شامبانيا في وعاء - 100 غرام
جبنة صلبة - 100 جم
الاناناس المعلب - حسب الرغبة
المايونيز والتوابل - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قطع جميع الأطعمة إلى مكعبات أو القش. يُمزج المزيج في وعاء السلطة مع التوابل والمايونيز.

منتج آخر بسيط لمكوناته ، وللطبخ ، هو السلطة.

المكونات:

فطر من مرطبان - 300 جم
الذرة المعلبة - 1 علبة
جبنة صلبة - 100 جم
المايونيز والتوابل - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قطع الفطر إذا لزم الأمر. في وعاء واحد ، اخلطي الذرة والجبن المبشور والفطر والمايونيز.

سلطة الربيع مع الفلفل والسلطة الخضراء. من السهل إعادة تعبئتها من الزيت والخل يجعلها أكثر فائدة.

المكونات:

فطر متبل - 300 غرام
الفلفل الحلو البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
سلطة خضراء - 100 جم
سلطة البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
الخل - 1 ملعقة صغيرة
التوابل - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قطع الفلفل إلى شرائح ، خالية من البذور. تقطع الفطر إلى النصف أو تترك كاملة ، إذا كانت صغيرة. أوراق الخس لاختيار اليدين.

خلط كل شيء في وعاء وملء.

سلطة فيليه الدجاج والبازلاء بسيطة جدا في التكوين ، ولكن على حد سواء مغذية وبأسعار معقولة. هذا خيار رائع لعشاء عائلي.

المكونات:

دجاج مسلوق - 200 جم
فطر من مرطبان - 200 جم
البازلاء المعلبة - 1 علبة
مصباح مشترك - 1 جهاز كمبيوتر.
المايونيز والقشدة الحامضة - على قدم المساواة

طريقة التحضير:

تفكيك لحم الدجاج إلى ألياف. وضعت في وعاء ، وهناك أيضا - البازلاء. قطع الفطر إذا كبيرة. قطع البصل بالطول إلى أربعة أجزاء ولكل رقيقة. تقلى الأرباع الناتجة من الحلبة في الزبدة.

مطوية ومختلطة مع مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة.

سلطة لذيذة ، وحتى لذيذة مع جبن الموزاريلا والطماطم.

المكونات:

فطر متبل - 200 جم
بندورة الكرز - 3 قطع.
جبنة موتزاريلا - 100 جم
زيت الزيتون وعصير الليمون - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

طبخ نصفين من الطماطم في مقلاة شواء أو في الفرن على شهادة جامعية.

إذا لزم الأمر ، قطع الفطر. قطع جبنة الموتزاريلا إلى مكعبات. الطماطم بارد ، إضافة إلى بقية المنتجات. نكهة بعناية فائقة مع الزبدة وعصير الليمون والتوابل.

سلطة مع الكثير من المكونات وفي شكل مثير للاهتمام من الطهي.

المكونات:

فطر متبل - 200 جم
بيض الدجاج المسلوق - 4 قطع.
صدر دجاج مدخن - 200 جم
الخيار الطازج - 2 قطعة.
المايونيز والتوابل - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

لحم الدجاج يمكن غليه ، إذا رغبت في ذلك. اقطعها وضعها على طبق ، بعد وضع النموذج هناك.

فرك البيض وتخلط مع المايونيز. ننشر جزءًا من الخليط (الثلث) للحوم. أعلى شرائح الخيار والملح. جزء آخر من خليط البيض والمايونيز. الفطر شرائح العليا ، وحتى نهاية خليط البيض. دع السلطة تقف في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. تزيين حسب الرغبة.

يمكن استبدال الشكل بدائرة مكونة من رقائق معدنية أو بتشذيب قنينة بلاستيكية. الشيء الرئيسي هو أن السطح الداخلي كان سلسا.

سلطة دسمة يمكن تقديمها لعشاء عائلي أو غداء. بسيطة ، أعدت في دقائق.

المكونات:

الفطر المعلب - 1 علبة
خيار مملح - 2 قطعة.
لحم مسلوق (لحم بقر أو لحم خنزير) - 200 جم
زيت ، ملح ، بهارات - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قطع الخيار واللحوم في القش. تحتاج Champignons إلى قطع كبيرة فقط. نضيف مزيج من الزبدة والتوابل.

المزيج الكلاسيكي من البطاطا والفطر في هذه الوصفة مجسد في السلطة. خيار الطبخ هذا قادر تمامًا على استبدال العشاء

المكونات:

البطاطا سترة المغلي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
بيض مسلوق - 3 قطع
البصل - 1/2 قطعة.
التوابل والمايونيز والخضر - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

إذا كانت الفطر كاملة ، فستحتاج إلى تقطيعها إلى أطباق. قشر والزهر والبطاطا والبيض هي نفسها. يقطع البصل ناعما ويوضع في بقية المنتجات. نضيف التوابل والمايونيز.

نفخة سلطة ، تذكرنا غامضة من أوليفييه نحن على دراية. هذا فقط بدلا من الخيار المخلل هنا الفطر المخلل ، ولكن وضع طبقات.

المكونات:

البقان في وعاء - 300 غرام
لحم الدجاج المسلوق - 200 جم
البطاطا المسلوقة في زي موحد - 3 قطع.
الجزر المغلي - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض الدجاج المسلوق - 4 قطع.
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز ، ملح ، خضر - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

كل ما يمكنك فركه ، الباقي مقطعة إلى مكعبات. ثم تحتاج إلى وضع طبقات (يمكنك تشكيلها ، بدونها) مع طبقات من المايونيز والتوابل: البطاطا المبشورة والدجاج المفروم والبصل المقلي مع الفطر والجزر المطحون والبروتينات المبشور وصفار البيض.

نسخة أخرى من السلطة ، وهذه المرة مع الخضروات. السلطة أسهل بسبب إضافة شرائح الطماطم والدجاج.

المكونات:

فيليه دجاج - 400 جم
الفطر المعلب - 400 غرام
جزر - 2 قطعة.
طماطم - 3 قطع
البيض - 5 قطع.
البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر والمايونيز والتوابل - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اسلقي البيض والجزر وشرائح الدجاج. قطعهم إلى مكعبات من نفس الحجم.

إذا أمكن ، قص الشمبانيا والطماطم بالطريقة نفسها. البصل بحاجة إلى قطع أصغر من المألوف. جميع المنتجات تخلط في وعاء سلطة وملء.

سلطة مذهلة ، والتي يتم تقديمها بشكل مثالي في شكل حرارة. الخضروات ، مع خلع الملابس من النفط ، وسوف يحب حتى أولئك الذين يتبعون هذا الرقم.

المكونات:

الفطر المملح - 300 غرام
الباذنجان الطازج - 3 قطع.
الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت ، ملح ، ثوم - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

الباذنجان يجب أن يقلى أولا. للقيام بذلك ، قم بتقطيعها إلى مكعبات ، ووضعها في مقلاة ساخنة مع الزيت وإضافة الفلفل المكعب.

عندما تكون جاهزة ، انزعها من المقلاة إلى منديل ورقي حتى تمتص الزيت. يُضاف الفطر ويُضغط الثوم ويُملأ.

لتجنب طعم الباذنجان ، رشيهم بالملح واتركيه ليصفى في مصفاة. بعد 30 دقيقة ، شطف وجافة ويقلى.

السلطة غير عادية في إضافة الكرفس إليها. على الرغم من أن هذا المنتج ليس راسخًا في قائمة بلدنا ، إلا أنه يزداد شعبية نظرًا لخصائصه المفيدة والذوق الممتع.